生物化学实验(第三版)

内容简介

本书在第二版的基础上，结合近年来教学实践经验和学科发展修订而成。全书分为生物化学实验基本知识、现代生物化学实验技术基本原理、生物化学基础实验、生物化学综合实验和附录五个部分。本书共选编了39个实验，除了覆盖当今生物化学研究中常用的方法和技术外，还结合上海交通大学生命科学技术学院的科研特色增加了一些特色实验项目。此外，为了使学生有一个完整的实验训练过程，以培养学生科研思维和独立开展研究工作的能力，本书在*新科研成果基础上，将相互关联的单元操作实验整合成综合性大实验。通过实践训练，使学生可以接触到更多现代生物化学前沿技术，进而为培养现代生命科学领域优秀拔尖人才奠定基础。本书适用于高等院校生物化学专业的实验教学，可供生物、农业、医学、药学等专业根据各自特点选择使用。