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  • ISBN:9787122459244
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:261
  • 出版时间:2024-08-01
  • 条形码:9787122459244 ; 978-7-122-45924-4

内容简介

《中药鉴定技术》依据中药质量检测、中药验收等岗位群中的中药鉴定相关职业能力要求进行编写,打破传统的课程模式,改为适用于中药实际生产检验的“项目- 任务式”课程体系,以“来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定”四大经典鉴定以及其他鉴定方法为基础,划分出6 个项目36 个典型工作任务,优化课程内容体系,突出实用性,是一本具有医药高等职业教育鲜明特色的教材。本书旨在培养理想、信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有较强的专业理论知识及熟练的专业实践技能高素质技术技能型人才。 本书适合全国高职院校药学、中药学、中药材生产与加工、中药制药技术及其相关专业使用,也可作为中药技能竞赛、职业资格考核与鉴定、执业中药师考试等的参考用书。

目录

项目一 中药鉴定通用知识与技能  001任务一 学习中药鉴定基本知识 001【学习目标】 001【基本知识】 001一、中药鉴定的定义 001二、中药鉴定的任务 002三、中药的分类与拉丁名 003四、我国中药材的主要产地和道地药材 003五、中药资源的保护和可持续利用 004六、中药的采收、加工与贮藏 005【能力训练】 008【练习思考】 009任务二 掌握中药鉴定的方法 010【学习目标】 010项目一 中药鉴定通用知识与技能  001任务一 学习中药鉴定基本知识 001【学习目标】 001【基本知识】 001一、中药鉴定的定义 001二、中药鉴定的任务 002三、中药的分类与拉丁名 003四、我国中药材的主要产地和道地药材 003五、中药资源的保护和可持续利用 004六、中药的采收、加工与贮藏 005【能力训练】 008【练习思考】 009任务二 掌握中药鉴定的方法 010【学习目标】 010【基本知识】 010一、中药鉴定的概念、依据与一般程序 010二、中药鉴定的基本方法 012【能力训练】 019【练习思考】 020 项目二 中药来源鉴定  022任务一 辨识植物形态特征 022【学习目标】 022【基本知识】 022一、藻类植物 024二、菌类植物 024三、地衣植物门 025四、苔藓植物门 025五、蕨类植物门 026六、裸子植物 026七、被子植物 027【能力训练】 027【练习思考】 029任务二 来源鉴定 030【学习目标】 030【基本知识】 030一、观察及描述植物形态 030二、核对文献 031三、核对标本 031【能力训练】 031【练习思考】 033 项目三 常用中药的性状鉴定  034任务一 常用根及根茎类中药性状鉴定 034【学习目标】 034【基本知识】 034一、性状鉴定概述 034二、重点掌握 036狗脊牛膝大黄何首乌川乌制川乌草乌附子白芍黄连防己延胡索苦参甘草黄芪人参西洋参三七当归防风柴胡丹参黄芩天花粉党参天南星制天南星半夏法半夏姜半夏川贝母麦冬山药天麻【能力训练】 052【练习思考】 055任务二 常用茎木类中药性状鉴定 056【学习目标】 056【基本知识】 056一、性状鉴定概述 056二、重点掌握 057苏木钩藤木通川木通降香大血藤鸡血藤【能力训练】 062【练习思考】 064任务三 常用皮类中药性状鉴定 065【学习目标】 065【基本知识】 065一、性状鉴定概述 065二、重点掌握 066牡丹皮肉桂厚朴杜仲黄柏秦皮白鲜皮【能力训练】 072【练习思考】 074任务四 常用叶类中药性状鉴定 075【学习目标】 075【基本知识】 075一、性状鉴定概述 075二、重点掌握 077番泻叶枇杷叶大青叶紫苏叶艾叶【能力训练】 081【练习思考】 083任务五 常用花类中药性状鉴定 084【学习目标】 084【基本知识】 084一、性状鉴定概述 084二、重点掌握 085辛夷丁香金银花红花西红花菊花玫瑰花槐花【能力训练】 091【练习思考】 093任务六 常用果实及种子类中药性状鉴定 093【学习目标】 093【基本知识】 094一、性状鉴定概述 094二、重点掌握 095枳壳枳实佛手五味子木瓜山楂苦杏仁决明子补骨脂小茴香连翘枸杞子栀子槟榔砂仁桃仁火麻仁乌梅陈皮酸枣仁使君子化橘红女贞子草果紫苏子川楝子【能力训练】 111【练习思考】 114任务七 常用全草类中药性状鉴定 114【学习目标】 114【基本知识】 115一、性状鉴定概述 115二、重点掌握 115麻黄金钱草广金钱草广藿香薄荷穿心莲青蒿紫花地丁益母草肉苁蓉茵陈蒲公英鱼腥草【能力训练】 123【练习思考】 126任务八 常用藻、菌、树脂及其他类中药性状鉴定 126【学习目标】 126【基本知识】 127一、性状鉴定概述 127二、重点掌握 128茯苓猪苓灵芝乳香没药血竭五倍子海金沙冰片(合成龙脑)天然冰片(右旋龙脑)昆布冬虫夏草【能力训练】 133【练习思考】 135任务九 常用动物类中药性状鉴定 136【学习目标】 136【基本知识】 137一、性状鉴定概述 137二、重点掌握 137珍珠全蝎蜈蚣蛤蚧金钱白花蛇乌梢蛇蕲蛇鹿茸羚羊角地龙海螵蛸桑螵蛸蝉蜕鸡内金阿胶【能力训练】 145【练习思考】 147任务十 常用矿物类中药性状鉴定 148【学习目标】 148【基本知识】 148一、性状鉴定概述 148二、重点掌握 149朱砂雄黄石膏自然铜芒硝赤石脂滑石粉【能力训练】 151【练习思考】 153 项目四 常用中药的显微鉴定 154任务一 中药显微鉴定 154【学习目标】 154【基本知识】 154一、显微制片方法 155二、植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别 155三、显微临时制片常用封藏液 155【能力训练】 156【练习思考】 158任务二 常用根及根茎类中药显微鉴定 158【学习目标】 158【基本知识】 158一、显微鉴定概述 158二、重点掌握 162大黄何首乌牛膝附子黄连防己甘草人参当归川贝母天麻【能力训练】 168【练习思考】 170任务三 常用茎木类中药显微鉴定 171【学习目标】 171【基本知识】 171一、显微鉴定概述 171二、重点掌握 172木通【能力训练】 173【练习思考】 175任务四 常用皮类中药显微鉴定 176【学习目标】 176【基本知识】 177一、显微鉴定概述 177二、重点掌握 177牡丹皮厚朴黄柏【能力训练】 179【练习思考】 181任务五 常用叶类中药显微鉴定 182【学习目标】 182【基本知识】 182一、显微鉴定概述 182二、重点掌握 184番泻叶艾叶【能力训练】 185【练习思考】 187任务六 常用花类中药显微鉴定 187【学习目标】 187【基本知识】 188一、显微鉴定概述 188二、重点掌握 188金银花菊花红花【能力训练】 189【练习思考】 191任务七 常用果实及种子类中药显微鉴定 192【学习目标】 192【基本知识】 192一、显微鉴定概述 192二、重点掌握 193五味子小茴香苦杏仁槟榔【能力训练】 196【练习思考】 198任务八 常用全草类中药显微鉴定 199【学习目标】 199【基本知识】 199一、显微鉴定概述 199二、重点掌握 200麻黄金钱草薄荷穿心莲【能力训练】 202【练习思考】 204任务九 常用藻、菌、树脂及其他类中药显微鉴定 205【学习目标】 205【基本知识】 205一、显微鉴定概述 205二、重点掌握 206茯苓猪苓【能力训练】 207【练习思考】 209任务十 常用矿物类中药显微鉴定 210【学习目标】 210【基本知识】 210一、显微鉴定概述 210二、重点掌握 210石膏【能力训练】 211【练习思考】 212 项目五 常用中药的理化鉴定 213任务一 常用根及根茎类中药理化鉴定 213【学习目标】 213【基本知识】 213大黄附子黄连甘草人参川贝母天麻【能力训练】 217【练习思考】 219任务二 常用茎木类中药理化鉴定 220【学习目标】 220【基本知识】 221木通苏木钩藤【能力训练】 222【练习思考】 223任务三 常用皮类中药理化鉴定 224【学习目标】 224【基本知识】 224牡丹皮厚朴黄柏【能力训练】 225【练习思考】 227任务四 常用叶类中药理化鉴定 227【学习目标】 227【基本知识】 228番泻叶大青叶【能力训练】 228【练习思考】 230任务五 常用花类中药理化鉴定 231【学习目标】 231【基本知识】 231丁香金银花菊花红花【能力训练】 233【练习思考】 235任务六 常用果实及种子类中药理化鉴定 236【学习目标】 236【基本知识】 236五味子苦杏仁马钱子槟榔【能力训练】 238【练习思考】 239任务七 常用全草类中药理化鉴定 240【学习目标】 240【基本知识】 240麻黄金钱草薄荷穿心莲【能力训练】 242【练习思考】 244任务八 常用藻、菌、树脂及其他类中药理化鉴定 244【学习目标】 244【基本知识】 245冬虫夏草猪苓茯苓血竭珍珠鹿茸牛黄【能力训练】 248【练习思考】 249任务九 常用矿物类中药理化鉴定 250【学习目标】 250【基本知识】 250朱砂石膏【能力训练】 251【练习思考】 253 项目六 中药鉴定其他鉴别方法 254任务一 DNA分子遗传标记技术 254【学习目标】 254【基本知识】 254一、DNA分子遗传标记技术 254二、分子遗传标记在中药学上的应用 255【能力训练】 256【练习思考】 256任务二 扫描电镜技术 256【学习目标】 256【基本知识】 257一、扫描电镜基本工作原理 257二、应用于中药鉴定领域 257【能力训练】 258【练习思考】 258任务三 中药化学指纹图谱 258【学习目标】 258【基本知识】 258一、指纹图谱技术的概念 258二、指纹图谱技术的分类 258三、中药鉴定指纹图谱技术的具体应用 259【能力训练】 260【练习思考】 260 参考文献 261
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