包邮林特产品化学与利用

前言 第1章 天然树脂 1.1 天然树脂的概念及分类 1.2 橡胶 1.3 杜仲胶 1.4 银菊橡胶 1.5 生漆 复习思考题 推荐阅读书目 第2章 树胶及黏胶 2.1 概述 2.2 树胶及黏胶的化学组成及结构性质 2.3 树胶与黏胶的应用 2.4 主要树胶及黏胶植物及其采收、加工利用 复习思考题 推荐阅读书目 第3章 木本油脂及蜡 3.1 概述 3.2 油料的主要化学组成 3.3 油脂和脂肪酸的化学特性 3.4 油脂分离与精炼 3.5 我国重要的木本油脂及蜡 复习思考题 推荐阅读书目 第4章 植物精油 4.1 概述 4.2 植物精油理化性质 4.3 植物精油提取与精制 4.4 植物精油制品与应用 4.5 我国主要木本精油与木本芳香植物 复习思考题 推荐阅读书目 第5章 植物色素 5.1 植物色素的基本概念 5.2 植物色素理化性质 5.3 植物色素提取分离及加工 5.4 主要植物色素及资源 复习思考题 推荐阅读书目 第6章 林区食用植物加工利用 6.1 概述 6.2 浆果 6.3 山野菜 6.4 食用菌 复习思考题 推荐阅读书目 第7章 化妆品用植物加工利用 7.1 概述 7.2 功能分类及化学组成 7.3 有效成分强化提取技术 7.4 主要化妆品植物资源的应用 复习思考题 推荐阅读书目 第8章 木本药用植物加工利用 8.1 概述 8.2 采集加工 8.3 提取物制备 8.4 提取物的分离纯化 8.5 应用实例 复习思考题 推荐阅读书目 参考文献