包邮(社版)炎症:食物、微生物和疾病的故事

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作者：（美）希尔帕·拉维拉

出版社：重庆大学出版社

本类榜单：科普读物

分类：科普读物

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图文详情

ISBN：9787568946919
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：404
出版时间：2024-11-01
条形码：9787568946919 ; 978-7-5689-4691-9

本书特色

虽然炎症越来越被视为“众病之源”，但是人类对炎症的认识仍然不足。

内容简介

这是一本有关“炎症”的百科全书。自医学产生之时，发炎便作为人类*早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外界物质及感染的自然反应。过去，我们在面对外部侵扰时，主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗炎药物的辅助。然而，今日医学领域面临着一项新的挑战，即许多炎症难以被察觉且无法通过常规手段被检测，这类炎症被称为“隐性炎症”。尽管“隐性炎症”没有表现出明显的症状，但其与心脏病、癌症、糖尿病、肥胖、神经退化疾病等多种慢性疾病密切相关，其潜在的威胁已不容忽视。本书作者通过深入探讨体内细胞的运作机制，对现代医学面临的这一重大挑战进行了深入剖析，使读者对炎症的本质有了前所未有的清晰认识。与此同时，通过作者环环相扣的历史分析，我们可以了解历史上关于炎症的研究历程。*终，基于古往今来对炎症的各种研究成果，读者可以获得对抗炎症的更为行之有效的方法。

引言 **章变形第二章自体毒性恐惧第三章窒息感第四章不愈的创伤第五章解剖上的紧密第六章灰色存在第七章消退第八章细语第九章脂肪战争第十章甜的，咸的，要命的第十一章喂养细菌第十二章农场之国第十三章绿叶菜第十四章塑造食物第十五章脏污疗愈第十六章复活节岛第十七章人类嵌合体致谢注释

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