包邮诗词里的人间百味

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作者：毛晓雯著

出版社：陕西师范大学出版社

本类榜单：文学

分类：文学 > 中国古诗词

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图文详情

ISBN：9787569545654
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：25cm
页数：308页
出版时间：2024-08-01
条形码：9787569545654 ; 978-7-5695-4565-4

本书特色

本书内容独具匠心，用诗词来讲饮食文化即为一绝，何况作者对饮食文化的阐释不拘泥于传统的名菜、菜系，而是另辟蹊径。论及美食有今人很少了解的“花馔”“冰馔”“清凉饮品”“奇珍”“素食清供”等；还格外留意古代诗人在饮食上的“创意吃法”和各种宴饮趣事。作者用诙谐幽默的文笔，绘声绘色地呈现一场场精彩绝伦的饮食现场，令人身临其境、拍案叫绝。举一例说明： “唐代宰相李宗闵在盛夏时节，常临水设宴，并采摘新鲜荷叶作为酒杯来饮酒。国人自古喜用荷叶饮酒，从唐诗‘疏索柳花碗，寂寥荷叶杯’（白居易《酒熟忆皇甫十》），到宋词‘酒盏旋将荷叶当，莲舟荡’（欧阳修《渔家傲》），再到明诗‘饮便荷叶盏，坐爱木兰舟’（程敏政《饮虎丘舟中呈致政祝大参顾宪副及受封王太史》），历代诗词皆可为证。 “看这开头，涉水采芙蓉，擎碧叶为杯，你以为故事接下来是唯美主义的走向？错，接下来是一场激烈的运动会——给荷叶注满美酒，靠近宾客嘴边，并用筷子将荷叶戳出洞来，宾客就着洞口喝酒，看谁饮得干净。谁有漏洒，便要受罚。荷叶质地柔嫩，把持的力度稍有差池，荷叶杯就会变形，漏酒是常事，因此这个比赛是对平衡感和肌肉控制力的考验。”