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图文详情
- ISBN：9787515229829
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：22cm
- 页数：150页
- 出版时间：2025-02-01
- 条形码：9787515229829 ; 978-7-5152-2982-9
内容简介
汤是中国人餐桌上必不可少的角色，喝汤是中国人延续千年的饮食传统，也是公认的*好的滋补养生方式。本书根据常见食材分清爽蔬菜汤、营养畜肉汤、滋补禽肉汤介绍了多种适合不同人群饮用的滋补汤方。书中介绍了煲汤的基本知识，包括家常煲汤常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法等，以及每道汤品的详细烹饪步骤，配以精美的分步图片和成品图，读者即使没有任何烹饪经验，也能按照书中的指导煲出美味健康的滋补养生汤。
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