致富小产品及实用技术。新型蔬菜加工

**章 芦荟

**节 芦荟概述

一、植物性状

二、药用价值

三、栽培品种

四、栽培技术

五、采收

第二节 芦荟饮料加工技术

一、芦荟汁饮料

二、粒粒芦荟汁

三、芦荟胶囊饲料

四、木立芦荟饲料

五、芦荟叶清凉保健饮料

……

第三节 芦荟发酵食品加工技术

第四节 其他芦荟食品加工技术

第二章 菜用仙人掌

**节 菜用仙人掌概述

第二节 菜用仙人掌饮料加工技术

第三节 其他菜用仙人掌食品加工技术

第三章 蒲公英

**节 蒲公英概述

第二节 蒲公英食品加工技术

第四章 牛蒡

**节 牛蒡概述

第二节 牛蒡食品加工技术

第五章 蕨菜

**节 蕨菜概述

第二节 蕨菜食品加工技术

第六章 马齿苋

**节 马齿苋概述

第二节 马齿苋食品加工技术

第七章 百合

**节 百合概述

第二节 百合食品加工技术

第八章 苋菜和鱼腥草

**节 苋菜和鱼腥菜概述

第二节 苋菜和鱼腥草食品加工技术