肉牛实用养殖技术

**章 肉牛业发展概况、发展方向与前景
**节 肉牛业发展概况
第二节 肉牛业发展方向与前景
第三节 加快我国肉牛业的发展措施
第二章 肉牛品种与引种要求
**节 肉牛品咱
第二节 引种要求
第三章 肉牛的杂交利用
**节 杂种优势
第二节 杂种优势的表现规律
第三节 杂交亲本的选择
第四节 杂交方式
第五节 黄牛改良
第六节 杂交繁育注意事项
第四章 肉牛的繁殖
**节 公牛的生殖器官及机能
第二节 母牛的生殖器官及机能
第三节 发情及其鉴定
第四节 人工授精技术
第五节 妊娠与分娩
第六节 繁殖力
第五章 肉牛的营养需要及饲料
**节 肉牛的消化生理特点
第二节 肉牛的营养需要
第三节 肉牛的营养需要量
第四节 常用饲料来源及营养特点
第五节 常用优质牧草栽培技术
第六章 饲料的加工调制与日粮配合
**节 牧草与干草的加工调制
第二节 千秆饲料的加工调制
第三节 精饲料的加工调制
第四节 肉牛的日粮配合
第七章 肉牛的饲养管理
**节 牛的生物学特性和饲养和理一般原则
第二节 犊牛的饲养管理
第三节 育成牛的饲养管理
第四节 种公牛的饲养管理
第五节 繁殖母牛的饲养管理
第八章 肉牛的育肥
**节 肉牛生长发育规律
第二节 肉牛肥育要领
第三节 肉牛肥育方式
第三节 肉牛肥育技术
第九章 肉牛场建设与环境控制
**节 场地选择
第二节 场区规划与建筑物布局
第三节 牛舍建筑
第四节 卫生防疫
第五节 产地环境质量监控
第十章 肉牛的疾病防治
**节 疫病种类及其防治常用方法
第二节 常见传染病
第三节 常见寄生虫病
第四节 其他常见病
第五节 病死牛的无害化处理
第十一章 肉牛产品加工与利用
**节 肉牛屠宰及牛肉制品的加工
第二节 牛皮及其他副产品的利用
参考文献