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饭店项目评估与可行性分析
旅游管理译丛
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601***(一星用户)
饭店项目评估和可行性分析的工具书
这是一本专门针对饭店项目评估和可行性分析的,而且是为数不多的工具书,虽然书不是很厚,内容和篇幅不多,但其条理和脉路清晰,可以为编写一份合格的饭店可行性报告给予一定的参考和指引。建议做饭店前期策划和筹建的人士收藏。
2017-04-25 15:41:12
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图文详情
- ISBN:756371376X
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:234
- 出版时间:2006-08-01
- 条形码:9787563713769 ; 978-7-5637-1376-9
内容简介
完整的项目评估是新建饭店企业的运作基础,也是评价饭店新的发展方向的基础。评估应如何进行?分析的目标是什么?在评估中应考虑哪些要素?怎样把这些分析结果表现出来才能收到*好的效果?
《饭店项目评估与可行性分析》一书回答了上面所有的问题。本书从财务、工程建设、预算、员工配置、广告、政治、文化等方面对项目评估进行了讨论,并且,针对经营绿色饭店的全球趋势,专列一章讨论项目评估中必须考虑的环境影响要素。
本书不仅阐释了项目评估的理论,同时还剖析了大量案例。书中所附的项目评估报告范本展示了报告应包含的所有要素。
本书对于那些考虑在饭店行业投资的人来说大有裨益,同时它也可以作为饭店管理专业的教材。
目录
**章 绪论
第二章 基本概念
第三章 市场特征
第四章 供给和需求分析
第五章 项目的自然特征和相关问题
第六章 设计与建设问题
第七章 管理与经营
第八章 环境影响研究
第九章 财务可行性分析——资金成本
第十章 财务可行性分析——收入和支出预测
第十一章 资本金预算和商业计划
第十二章 特许权加盟
第十三章 项目评估演示
第十四章 案例分析—曼哈顿海滩项目
附录A 扩展本/利计算
附录B 现值表
复习题答案
旅游/饭店行业协会词汇表
旅游/饭店业术语词汇表
参考文献
译后记
第二章 基本概念
第三章 市场特征
第四章 供给和需求分析
第五章 项目的自然特征和相关问题
第六章 设计与建设问题
第七章 管理与经营
第八章 环境影响研究
第九章 财务可行性分析——资金成本
第十章 财务可行性分析——收入和支出预测
第十一章 资本金预算和商业计划
第十二章 特许权加盟
第十三章 项目评估演示
第十四章 案例分析—曼哈顿海滩项目
附录A 扩展本/利计算
附录B 现值表
复习题答案
旅游/饭店行业协会词汇表
旅游/饭店业术语词汇表
参考文献
译后记
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作者简介
凯文·贝克拥有悉尼大学的博士学位。贝克博士任教于堪培拉的澳大利亚国际饭店学院,是一为财务专业的高级讲师,拥有多年的饭店财务管理经验。
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