蛋鸡饲养员培训教材

第二章 雏鸡的饲养管理：
蛋鸡的饲养周期一般是到72周龄，也就是大家熟悉的养鸡500天。也有饲养到84周龄才淘汰的，主要考虑延长蛋鸡的使用年限，在大鸡蛋比较受欢迎的地区，如果鸡后期产蛋率还比较高是可行的。有些地区超过60克的鸡蛋没有市场，可能鸡养到65周就淘汰，我们也经常会看到一些饲养指南只提供到65周龄的产蟹指标就是这个道理。如果没有特别指明，本书都以72周龄为1个周期。
蛋鸡一般分为3个阶段，即雏鸡阶段、育成鸡阶段和产蛋鸡阶段。普通蛋鸡雏鸡阶段一般是O～6周龄末，小型蛋鸡要长一些，一般要到8周龄；育成鸡阶段一般指7周龄开始到17周龄末（小型蛋鸡9周龄到17周龄末），产蛋鸡阶段指18周龄到鸡淘汰。
　　一、雏鸡的生长发育特点和相应管理措施
　 （一）生长发育迅速。新陈代谢旺盛
　 雏鸡刚出壳的体重为37克左右，2周龄时约为初生重的2～3倍，6周龄时为初生重的12～15倍。另外，雏鸡羽毛生长和换羽速度都很快，所以对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求量较高。由于雏鸡的采食量较少，所以雏鸡饲料中营养物质的浓度需要高一些。
雏鸡代谢旺盛，单位体重的耗氧量是成鸡的3倍，在管理上必须满足雏鸡对新鲜空气的需要。这一点往往被人们忽视，只重视密闭保温而忽视通风换气。这也正是为什么在雏鸡阶段，易感染呼吸道病的原因所在。
（二）消化功能差，要提供易消化吸收的饲料
雏鸡开始阶段腹中的卵黄可以提供大部分的营养物质，1～2日龄时要注意供应充足的饮水。3天后主要依靠饲料中的营养物质供给。雏鸡的嗉嚷和肌胃容量小，贮存食物有限，并且消化器官发育不健全，消化酶的分泌能力弱，所以需饲喂高质量、易消化、营养全面的雏鸡料。对不宜消化吸收的原料在饲料中尽量不用，如棉籽粕、菜籽粕、高粱等。还需要做到少喂勤添，保证饲料的新鲜。
　　……