怎样办好家庭养鹅场

一、看样选择优良种鹅
（一）鹅的品种介绍
鹅是一种节粮型水禽，我国养鹅历史悠久，是世界上养鹅*多的国家，饲养量超过其他各国的总和；我国还是世界鹅品种资源*丰富的国家，有大、中、小型鹅品种十几个。多年来，我国在养鹅数量、鹅肉产量、羽绒及其制品数量方面一直居世界**，尤其是近10多年来，我国养鹅业飞速发展，正在向集约化、规模化、产业化的方向迈进。养鹅食草省粮、不与畜禽争饲料、不受季节制约，是一项投资少、见效快、效益高的致富项目。本节介绍了国内外一些鹅的优良品种，为养鹅户选购鹅提供帮助。
1.鹅品种的分类
鹅的主要产品为肉、蛋、肥肝、毛等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种的鹅的主要生产用途有所不同。
从鹅的经济用途看，鹅品种可以分为肉用品种、蛋用品种、肥肝用品种和羽绒用品种，如我国的四川白鹅及引进的莱茵鹅属于肉用品种，豁眼鹅和籽鹅属于蛋用品种，我国的狮头鹅和引进的朗德鹅属于肥肝用品种，皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质*好。
从地理区域看，如中国鹅、法国图鲁兹鹅、英国埃姆登鹅、埃及鹅、加拿大鹅、东南欧鹅、德国鹅等等，这仅是世界上部分国家鹅种中的一些代表品种，其性状具有一定的代表性。中国鹅就包括众多的地方品种，各品种均有自身的特点，但也有很多相似性状。
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