优质白灵菇栽培技术

一 概述(一)白灵菇的发展史(二)白灵菇的营养价值和药用价值二 白灵菇的生活条件(一)营养条件(二)温度条件(三)水分和湿度条件(四)空气条件(五)光照条件(六)酸碱度(pH值)三 白灵菇菌株类型及栽培品种(一)白灵菇菌株的类型(二)白灵菇主要栽培品种(三)引种注意事项四 白灵菇栽培原料及配套材料(一)主料(二)辅助原料(三)配套材料五 白灵菇菌种制作技术(一)制种场地(二)制种设备(三)母种的制作(四)原种制作(五)栽培种制作(六)液体菌种制作技术六 白灵菇菌袋制作(一)菌袋制作设备(二)制作时间安排(三)培养基配方(四)培养基配制(五)堆积发酵(六)装袋(七)灭菌(八)接种七 白灵菇发菌期管理(一)发菌场所(二)菌袋堆垛标准(三)定期翻堆(四)环境管理(五)菌袋后熟管理(六)白灵菇菌丝生长异常及杂菌的防治八 白灵菇出菇期管理(一)菌袋的堆垛出菇方式(二)催蕾及现蕾(三)疏蕾(四)护蕾(五)出菇环境管理(六)不同栽培出菇场所的管理(七)白灵菇菌袋转潮出菇管理(八)不现蕾原因与移蕾新技术九 白灵菇常见病虫害防治(一)制种及发菌期杂菌的识别与防治(二)出菇期常见病害及防治(三)畸形菇的起因及防治措施(四)常见虫害及其防治十 白灵菇的采收、保鲜、运输与加工(一)采收(二)保鲜(三)运输(四)加工技术附表名词注释主要参考文献