甘蓝、花椰菜无公害标准化栽培技术

**章甘蓝1一、生产现状2(一)当前生产存在的问题3(二)市场趋势4二、无公害甘蓝品种选择5(一)品种选择的方法5(二)优良品种介绍7三、无公害甘蓝育苗技术28(一)育苗经常出现的问题28(二)种子的选择29(三)播种技术30(四)苗期管理技术31四、无公害甘蓝高效栽培技术32(一)环境条件32(二)栽培季节与茬口安排33(三)施肥技术34(四)无公害春甘蓝栽培技术35(五)无公害夏甘蓝栽培技术38(六)无公害秋甘蓝栽培技术41(七)无公害越冬甘蓝栽培技术44(八)无公害特种甘蓝种植技术46(九)无公害甘蓝复种模式62五、无公害甘蓝的贮藏保鲜技术65(一)贮藏原理66(二)贮藏方法68六、无公害甘蓝病虫害防治技术73(一)病虫害防治中存在的问题73(二)病虫害防治的方法74(三)常见病害及防治方法75(四)常见虫害及综合防治方法85第二章花椰菜92一、生产现状94(一)生产状况95(二)当前生产存在的问题96二、无公害花椰菜品种选择97(一)品种选择的方法97(二)优良品种介绍99三、无公害花椰菜育苗技术106(一)育苗经常出现的问题106(二)种子的选择107(三)育苗的方法107(四)苗期管理技术109四、无公害花椰菜高效栽培技术110(一)环境条件110(二)栽培季节与茬口安排111(三)施肥技术114五、无公害花椰菜露地栽培管理技术118(一)春花椰菜119(二)夏花椰菜121(三)秋花椰菜123六、无公害花椰菜保护地栽培管理技术129(一)春花椰菜小拱棚130(二)花椰菜晚秋大棚132(三)冬茬日光温室134(四)冬春茬日光温室135七、无公害花椰菜贮藏保鲜技术137(一)贮藏特性137(二)田间管理及贮前措施138(三)贮藏方法139八、无公害花椰菜病虫害防治技术144(一)病虫害防治中存在的问题144(二)病虫害防治的原则和方法145(三)常见病害及防治方法151(四)常见虫害及综合防治方法165第三章无公害甘蓝、花椰菜市场销售中存在的问题及对策169一、市场销售中存在的问题169二、市场销售的对策170(一)树立品牌170(二)扩大生产规模171(三)提高蔬菜产品品质173附录无公害食品甘蓝类蔬菜生产技术标准176参考文献190