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畜禽养殖场规划设计与管理

畜禽养殖场规划设计与管理

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图文详情
  • ISBN:9787109133693
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:369
  • 出版时间:2009-04-01
  • 条形码:9787109133693 ; 978-7-109-13369-3

内容简介

我国居民对动物产品的消费以猪、鸡动物产品为主,因此,在我国畜牧业生产结构中,猪、鸡精粮型畜牧业占主导地位。近几十年来,我国猪、鸡精粮型畜牧业快速发展,目前,进入了转型发展关键时期。正值此时,我们编写了《畜禽养殖场规划设计与管理》,并将此书奉献给当代畜牧工作者,为我国畜牧业和畜牧工作者呈献我们的祝愿。本书坚持以科学发展观为指导方针,以科学、健康、安全养殖为创新理念,跟踪国外先进科技发展方向,密切联系我国猪、鸡养殖生产实践,针对当前畜禽规模养殖过程中存在的畜禽养殖工艺落后、规划设计缺乏系统性、管理缺乏规范、设备设施不配套和环境保护重视不够等问题,系统介绍了现代畜牧业知识,以适应当前畜禽养殖业大发展的客观要求,该书主要内容包括:概述、畜禽养殖对环境要求、规模猪(鸡)场场址选择与布局、畜禽养殖场车间设计、产业构建及技术保障体系、饲料加工体系建设、猪(鸡)的饲养管理技术、规模养殖场经营管理和畜禽场粪污处理技术等十章,囊括了现代养殖场规划设计的相关知识,既有丰富的理论知识,又富于畜禽养殖实践技能操作性,其内容具有科学性、先进性、应用性和可操作性,对畜禽生产实践具有现实指导作用。本书*大的亮点就是向读者呈现了多个项目申请和项目实施系列案例,对规模化生产实践具有较强的指导意义。本书适合大中专院校师生、大中型养殖企业管理者和技术人员、农村从事养殖业者参阅。愿本书能在畜牧业建设和发展过程中发挥更大的作用。

目录


前言
**章 概述
 **节 畜牧业的性质及其特点
  一、畜牧业的性质和特点
  二、畜牧业发展的转型特征
  三、国外畜牧业发展概况
 第二节 我国畜牧业发展现状
  一、我国已成为世界上畜牧业大国
  二、畜牧经济成为农业经济中的主体经济
  三、畜牧业生产技术水平不断提高
  四、畜牧经济发展产业进程加快
  五、初步构建财政支持体系
  六、畜牧业发展的法律法规体系基本形成
 第三节 我国畜牧业发展趋势
  一、畜牧业向规模化产业化一体化方向发展
  二、畜牧业向质量效益型方向发展
 复习思考题
第二章 畜禽养殖内环境调控
 **节 环境生理
  一、光照对畜禽养殖的影响
  二、温度对畜禽养殖的影响
  三、湿度对畜禽养殖的影响
  四、舍内气流对畜禽养殖的影响
  五、有害气体对畜禽养殖的影响
  六、绿化对小气候环境的调控
 第二节 畜禽生产的环境调控
  一、规模化养殖场环境控制的作用
  二、养猪生产环境控制
  三、养鸡生产环境调控
  复习思考题
第三章 猪(鸡)场场址选择与规划布局
 **节 畜禽场场址的选择
  一、猪场场址选择
  二、鸡场场址选择
  三、畜禽养殖卫生防疫要求
  四、环保与卫生防疫要求
 第二节 畜禽场场区总体规划
  一、猪场规划布局
  二、养鸡场规划布局
 第三节 畜禽场规划设计案例
  一、产业案例一:《优质种猪繁育及生态健康型养殖工程项目》
  二、产业案例二:《3 000万只肉鸡健康养殖工程规划设计》
 第四节 畜牧场生态园规划设计
  一、牧草种植计划
  二、牧草栽培技术
  三、牧草加工与利用
  复习思考题
第四章 畜禽养殖场生产车间设计
 **节 设计的基本原则
 第二节 生产车间建设工艺参数
 第三节 畜禽场车间建设的技术要求
  一、车间间距
  二、车间排列方式
  三、车间布局朝向
  四、场区道路
  五、场区绿化功能
 第四节 养殖场CAD设计
  一、养猪场生产车间CAD设计
  二、养鸡场生产车间CAD设计
 复习思考题
第五章 畜禽养殖的设备
 一、工厂化养猪设备
 ……
第六章 产业体系构建及技术保障体系
第七章 饲料加工体系建设及其质量管理
第八章 猪、鸡的饲养管理技术
第九章 规模化养殖场的经营管理
第十章 规模化畜禽养殖场粪污处理技术
参考文献
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节选

**章 概述
  **节 畜牧业的性质及其特点
  一、畜牧业的性质和特点
 (一)畜牧业是动物性产品的物质生产部门
  畜牧业是将植物产品转换成肉、蛋、奶等动物性产品的*简单、*经济、*直接的物质生产部门,也是人类与自然界进行物质交换的重要环节。因此,畜牧业是以生物质能源转换为特征的基础产业。畜牧业既是一个人类赖以生存和发展的基础产业,又是一个古老而永恒的具有巨大活力的产业。
我国传统的饮食结构以植物性食品为主,随着人们生活水平的提高、平衡饮食观念的建立和人口基数的不断增长,我国居民对动物性食品的消费在相当长一段时间内处于旺盛增长期,尤其是随着养殖规模化的发展,农村散养户日益减少,农村也逐渐成为动物性产品消费的巨大市场。
满足社会对畜产品不断增长的需求,为社会提供安全、健康、放心的畜产品,提高国民体质、稳定社会和保障社会公共安全,是畜牧业工作者肩负的社会责任。
(二)畜牧业在国民经济中的地位
没有农业的支撑,工业和城市以及一切服务业就没有存在和发展的根基。从世界各国农业发展的规律来看,在种植业发展到一定阶段之后,加快发展产业关联度更高、比较效益更大的畜牧业,是许多发达国家经济发展带有普遍性的基本规律。追踪发达国家发展轨迹可以发现:发达国家的经济是以现代农业作为支撑点的,而现代农业化的重要标志就是发达的畜牧业。据测算,畜牧业产值每增加3%,拉动**产业产值增加1%,拉动国内生产总值0.2%。
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