小康之路全程绿色菜基地建设.技术与市场营销
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当代农民科技教育培训丛书
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- ISBN:9787110062692
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:202
- 出版时间:2009-06-01
- 条形码:9787110062692 ; 978-7-110-06269-2
目录
**章 绿色食品蔬菜概述**节 绿色食品的产生背景第二节 绿色食品第三节 “无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”的区别第二章 绿色食品蔬菜基地的建设与生产原则**节 影响绿色食品蔬菜产品安全质量的主要问题第二节 绿色食品蔬菜生产基地的环境要求第三节 绿色食品蔬菜保护地栽培设施第三章 绿色食品蔬菜栽培通则绿色食品蔬菜栽培通则第四章 绿色食品蔬菜主要品种栽培技术与管理**节 小型黄瓜第二节 番茄第三节 甜(辣)椒第四节 茄子第五节 丝瓜第六节 大白菜第七节 芽苗类蔬菜第五章 绿色食品蔬菜采后处理和包装与运输**节 绿色食品蔬菜的采后处理第二节 绿色食品蔬菜产品的包装、运输第六章 绿色食品蔬菜质量标准及监测方法**节 绿色食品蔬菜质量标准第二节 绿色食品蔬菜质量标准的制定第三节 绿色食品蔬菜质量监测第七章 绿色食品蔬菜市场营销策略绿色食品蔬菜市场营销策略参考文献
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节选
《小康之路:全程绿色食品蔬菜基地建设、技术与市场营销》内容简介:蔬菜是人们生活必不可少的食品。蔬菜中所含有害物质残留量低于国家允许标准的,常被称为绿色蔬菜,也称为无公害蔬菜。近年来,无公害蔬菜生产已经成为我国农业产业结构调整,扩大果菜出口份额,农民增产增收的重要渠道。该书以翔实的内容和生动案例,首次提出全程绿色蔬菜栽培技术和管理方法,介绍了绿色蔬菜基地的建设,品种选择、栽培与管理,病虫害防治,采收方法,以及包装运输和保鲜销售等各环节的技术操作和管理规范,用系统论原理保证蔬菜的全程绿色,对全面提高无公害蔬菜安全质量水平和科技含量,具有重要的指导意义。
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