无公害农业
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- ISBN:9787502945664
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:346
- 出版时间:2009-06-01
- 条形码:9787502945664 ; 978-7-5029-4566-4
本书特色
《无公害农业》是作者在多年教学和科研实践的基础上,吸收国内外大量文献编著而成,既是一本教材也是一部专著。全书共分十章,内容涉及无公害农业的含义和基本特征、农业环境污染与农业公害、农产品质量与安全,无公害农产品及其标准、良好农业生产规范、无公害农产品生产基地建设、园艺和农林作物无公害栽培、畜禽和水产品无公害生产、有害生物的无公害防治、无公害农业生态防护、无公害农产品认证与营销等。
内容简介
农业生产方式关系到农产品的质量与安全、环境保护、人体健康和农业的可持续发展等,无公害农业是一种先进的农业生产方式。《无公害农业》系统介绍了无公害农业(包括绿色农业和有机农业)的含义和基本特征、农业环境污染与农业公害、农产品质量与安全、无公害农产品(无公害食品、绿色食品、有机食品)及其标准、良好农业生产规范、无公害农产品生产基地建设、园艺和农林作物无公害栽培、畜禽和水产品无公害生产、有害生物的无公害防治、无公害农业生态防护、无公害农产品认证与营销等内容。 《无公害农业》涉及动植物生产、环境保护、生态学、食品卫生与安全、农业经济与管理等多个领域,内容系统丰富、知识和技术先进,适合这些领域的大学生、生产与科技工作者以及其他相关专业的人员阅读参考。
目录
**章 无公害农业的基本特征
**节 无公害农业的含义和特征
第二节 无公害农业的产生和发展
第三节 绿色农业和有机农业
第四节 生态农业和可持续农业
第五节 发展无公害农业的意义
第六节 发展无公害农业的优势与思路
第二章 农业污染及其防治对策
**节 大气污染
第二节 水体污染
第三节 土壤污染
第四节 农业公害
第五节 农业污染防治对策
第三章 农产品质量安全及相关标准
**节 农产品质量安全
第二节 狭义无公害农产品及其标准
第三节 绿色食品及其标准
第四节 有机农产品及其标准
第五节 良好农业规范
第四章 无公害生产基地建设
**节 无公害基地建设原则和步骤
第二节 无公害生产的地址选择
第三节 无公害生产园的规划
第四节 有机生产园的种苗选择
第五节 农林作物定植
第五章 作物无公害栽培技术
**节 作物种植与耕作制度
第二节 土壤培肥与改良
第三节 有效灌溉
第四节 合理施肥
第五节 仿生栽培
第六章 作物病虫草害无公害防治
**节 作物病虫草害的分类和识别
第二节 作物病虫草害的农业防治
第三节 作物病虫草害的物理防治
第四节 作物病虫草害的生态控制
第五节 作物病虫草害的生物防治
第六节 无公害农业中的农药使用
第七章 畜禽和水产品安全生产
**节 饲料和药物使用
第二节 无公害饲养管理
第三节 动物性有机产品生产规范
第四节 畜禽养殖良好规范
第八章 无公害农业生态防护
**节 农业生产面临的生态问题
第二节 生物多样性保护
第三节 农田水土保持
第四节 农业生态工程建设
第九章 无公害农产品认证与管理
**节 无公害农产品认证与管理
第二节 绿色食品认证与管理
第三节 有机农产品认证与管理
第四节 农产品GAP认证
第十章 无公害农产品的营销
**节 无公害农产品营销策略
第二节 定价策略与方法
第三节 分销渠道与销售方式
第四节 无公害农产品的促销
主要参考文献和引用标准
节选
《无公害农业》内容:农业生产方式关系到农产品的质量与安全、环境保护、人体健康和农业的可持续发展等,无公害农业是一种先进的农业生产方式。《无公害农业》系统介绍了无公害农业(包括绿色农业和有机农业)的含义和基本特征、农业环境污染与农业公害、农产品质量与安全,无公害农产品(无公害食品、绿色食品、有机食品)及其标准、良好农业生产规范、无公害农产品生产基地建设、园艺和农林作物无公害栽培、畜禽和水产品无公害生产、有害生物的无公害防治、无公害农业生态防护、无公害农产品认证与营销等内容。
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