会展服务

**章 会展与会展服务**节 会展的概念与发展一、会展的概念二、会展的产生与发展三、世界会展业的发展现状第二节 会展业与会展服务一、会展业主要提供的服务产品二、会展服务的概念三、会展服务的内容四、会展服务的基本特征五、会展服务的原则第二章 会展服务礼仪**节 会展服务礼仪概述一、会展服务礼仪的涵义二、会展服务礼仪的主要内容三、会展服务礼仪的特征第二节 会展服务中的基本礼仪一、见面礼仪二、交往礼仪三、约会和拜访礼仪四、赠送礼品的礼仪第三节 会展服务礼仪接待技巧一、会议服务礼仪接待二、展会服务礼仪接待第三章 会展接待准备**节 会展接待前期准备一、接受会展预订二、会前协调三、展前协调四、会展前检查第二节 会议接待物品准备一、会场基本设施二、常用文具的准备三、生活用品的准备四、会场装饰用品五、视听器材的准备六、专门用品第三节 展览接待物品准备一、展览道具二、照明设施三、色彩四、视听设备五、展厅的装饰用品六、相关服务设施设备的准备第四节 会展文案准备一、会展文案写作的要求二、会展文案的格式三、各类会展表格四、会展文案资料的管理第四章 会议现场服务**节 会议现场服务综述一、会场布置二、会议注册签到（登记）服务三、会场引导咨询服务四、协调组织、维持会场秩序服务五、会议记录六、其他服务工作第二节 洽谈会服务规范一、洽谈会服务及其意义二、服务准备工作三、服务流程第三节 茶话会服务规范一、茶话会及其特点二、茶话会的筹备三、茶话会现场服务第四节 新闻发布会服务规范一、新闻发布会的准备工作二、发布会进行过程中的工作三、发布会的善后事宜四、发布会现场服务技巧第五节 赞助会服务规范一、赞助的意义二、赞助的类型三、赞助会的现场服务工作第六节 签约仪式服务规范一、签约仪式的准备二、签字仪式的程序第七节 开幕式与闭幕式现场服务规范一、开幕式与闭幕式的现场布置二、开、闭幕式的程序三、开、闭幕式现场服务与接待第八节 代表会议服务规范一、会前准备工作二、代表会议服务第九节 颁授仪式现场服务规范一、活动现场的布置二、颁授仪式的程序三、颁授仪式现场服务第十节 现代远程会议现场服务规范一、现代远程会议的服务二、现代远程会议的保密工作第五章 展览会现场服务**节 礼仪接待服务规范一、展览现场各环节迎接礼仪二、展台礼仪接待服务规范三、展览会接待人员礼仪第二节 商务服务规范一、商务中心的业务范围二、商务中心服务员的岗位要求三、商务中心的现场布置要求四、商务中心服务操作规范第三节 展会物资管理服务规范一、展会物资管理服务的内容二、展会物资运输的特点三、展品的运输四、展品的保险代理服务第四节 览中的安全管理一、现场的安全管理二、展会现场安全服务的内容三、展会现场安全工作人员的服务规范第五节 展览现场危机处理一、展会危机的界定二、会展危机的类型三、危机事件的管理第六章 会展后续服务**节 会展后续服务的内容一、会场、展览场馆的收尾工作二、致谢、宣传三、结清账目四、处理投诉五、征询客户意见六、总结与评估第二节 会展客史档案的管理一、客史档案的内容二、会展客户资料的收集三、客史档案的管理第七章 会展中的餐饮接待服务**节 餐饮服务基础知识概述一、宾客的饮食习惯与要求二、菜肴及酒品饮料知识第二节 餐饮服务基本技能一、托盘二、餐巾折花三、斟酒四、会议摆台五、其他服务技能第三节 中、西餐宴会服务一、中式宴会服务二、西式宴会服务第四节 其他宴会形式的服务一、鸡尾酒会服务二、冷餐会服务三、自助餐服务第八章 会展中的其他接待服务**节 交通服务规范一、票务服务二、空中交通三、地面交通四、观光旅游交通服务五、贵宾(VIP)的交通第二节 住宿服务规范一、选择住宿饭店应考虑的因素二、客房安排的基本原则三、会展开始前对住宿的检查内容四、会展贵宾(VIP)的接待程序第三节 旅游娱乐服务规范一、目的地旅游活动的组织二、会展期间文娱活动的组织三、旅游娱乐活动的协调第九章 会展中消防与医疗服务**节 消防安全一、场馆消防设施二、常见消防器材的使用与维护三、现场火灾的报警与处置第二节 医疗服务一、心脏疾病的急救处理程序二、食物中毒的急救处理措施三、常见外伤的急救处理程序四、中暑的急救处理程序参考文献