- ISBN:710912235
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:01
- 页数:363
- 出版时间:2010-09-03
- 条形码:9787109122352 ; 978-7-109-12235-2
节选
害肉鸭绿色安全生产技术
一、雏鸭的科学饲养管理
l~21日龄时称为雏鸭阶段,是肉鸭一生中生长发育*快、
饲料转化率*高的时期,其体重可增加到初生重的20倍左右,
也是实施无公害肉鸭绿色安全生产的*关键时期。雏鸭阶段,由
于小鸭对外界环境适应差,抗病力较弱,饲养管理略有疏忽,即
影响生长发育和导致疾病的发生,甚至死亡。所以,要想养好雏
鸭,必须做好以下工作。
(一)搞好育雏的准备工作
1.育雏舍的检修及设备配置 育雏前应检修育雏舍被损坏
的门、窗、墙、顶棚等保温设施,以及安装好取暖设备。调整舍
内的通风换气和光照(按每平方米5瓦),备好料盘、水盆。
2.育雏舍内外及饲养用具的消毒 接雏前,对育雏舍内外
及饲养用具要进行消毒,可先用5%火碱水消毒,再用清水冲
洗。如地面或火炕育雏,首先将旧垫草或粪土清除干净,铺上新
砂土,再洒上5%的火碱水消毒即可。
3.育雏舍预温育雏舍的温度应为30~32℃,才能进雏鸭。
地面或炕上育雏的,应铺上一层6~8厘米厚的清洁干燥的垫草。
然后开始供暖,温度计应悬挂在离地面20厘米处,并观测昼夜
温度变化。
4.饲料和药品的准备应保证雏鸭一进入育雏舍就能吃到
营养全面的饲料,而且要保证整个育雏期的饲料供应稳定及饲
料质量稳定。一般每只肉鸭养至21日龄时需饲料2千克以上。
要为雏鸭准备一些常用药品如土霉素、高锰酸钾、复方新诺
明等。
(二)科学的选择育雏方式
绿色安全生产的肉用雏鸭培育主要采用平面育雏(分地面平
育及网上平育),也可采用笼内培育方式。
1.地面平育在育雏前,在雏鸭舍地面上铺上清洁干净的
垫料,接雏后将雏鸭直接放在育雏舍的垫料上。雏龄越小垫草越
厚(初生雏**次垫料厚6~8厘米),使雏鸭熟睡时不受凉,但
在饮水和采食区不垫料。鸭舍*好是水泥地面,如为土地地面,
地势应当高,否则地下水位高,又无隔湿措施,则垫草易受潮腐
烂,会造成不良后果。采用土地面饲养时,一般应先在地面铺上
一层生石灰,然后再在地面上铺上一层5~10厘米厚的垫料,垫
料切忌霉烂,要求干燥、清洁、柔软、吸水性强、灰尘少,常用
的有稻草、谷壳、锯木屑、碎玉米轴、刨花、稿秆等。以后在垫
料即将潮湿时,在上面继续局部或全部增加垫料,直至垫料厚度
达到20厘米左右;也可局部或全部更换垫料,冬季养鸭更换垫
料时,要防止雏鸭感冒。为了防止雏鸭进入水槽,弄湿羽毛,造
成鸭体受凉及引起育雏舍地面潮湿,在无公害鸭生产中的育雏
时,建议采用乳头式饮水器。
2.网上平育 网上平雏即利用网面代替地面,网的材料可
以是铁丝网,也可以是塑料网,还可用木条、竹条制作。一般网
面距地面为60~70厘米。木条地面用的板条宽1.25~2.O厘米,
空隙宽1.5~2.0厘米,板条走向要与鸭舍的长轴平行。竹子产
区也有竹竿或竹片做竹条地面,竹材的直径与空隙一般均为
1.5~2.5厘米。
网上育雏的饲养密度可稍高于地面散养,通常1~2周龄内,
每平方米可达20~25只,2~3周龄时为10~15只。
3.混合育雏除上述两种方式外,还有将地面育雏与网上
育雏结合起来,称为混合育雏。其做法是将育雏舍地面分为两部
分,一部分是高出地面(或将地面挖深)的高床,另一部分是铺
垫料的地面。这两部分之间有水泥坡地面连接。饮水器放在网
上,可使舍内垫草保持干燥。
4.笼内育雏笼育一般采用类似于育雏鸡一样的育雏方式,
即将雏鸭饲养于铁丝笼或木、竹制的笼里,笼可为重叠式,也可
为类似于青年鸡培育的阶梯式笼。笼育可充分利用鸭舍空间,增
加饲养数量;同时笼养可减少鸭的运动,有利于肉鸭的快速
生长。
(三)选择优良的初生雏鸭
雏鸭品质的好坏,直接关系到雏鸭本身的育雏率和生长速
度,也关系到生长成熟后的生产性能,因此,在购取雏鸭时必须
加以选择,选择优良雏鸭时必须考虑种鸭的饲养条件,种蛋的孵
化条件,雏苗本身的质量等因素。
1.根据种鸭饲养质量来选择选择苗鸭前,*好要实地了
解种鸭的饲养情况。一般来说,种鸭饲养条件良好,如采用水陆
结合饲养方式饲养的种鸭场,必须陆上运动场清洁、干净,水地
运动场的水质清洁,这样的种鸭场基本具备了生产合格种蛋的条
件,其种蛋在科学孵化条件下孵化的鸭苗,质量必定良好。
2.根据孵化厂孵化条件来选择 优质的种蛋,必须在良好
的孵化厂条件下,才有可能孵化出优质的苗鸭。有些孵化厂建筑
及孵化器具十分简陋,甚至连基本的消毒设施都没有,日常也不
进行严格的科学消毒,这类孵化厂不仅苗鸭的出雏率低,而且孵
出的苗鸭也容易感染上疾病。所以选择苗鸭时必须注意选择孵化
厂正规,孵化设施达到要求的孵化厂孵出的苗鸭。
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