美味方丈记(书脊或封面有瑕疵)

本书特色

《美味方丈记》：风靡日本四十年，作品销量两千万日籍华裔作家、文坛三冠王得主陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集陈氏私房菜谱——曝光食前方丈，滋味求心厨房乃人生修行的*高场所。

内容简介

本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集，书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》，在本书意指“餐桌的大小”。作者以大家较熟悉的各种中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源和对比中，深入浅出地将饮食文化娓娓道来。例如，古代的中国人也吃生鱼片，为什么生鱼片后来就从主流饮食中消失了？为何说厨房是人生修行的*高场所？哪些食物具有抚慰人心的力量？……

陈舜臣夫妇的俏皮对话，让人想起钱锺书夫妇的温馨生活。本书还多处介绍陈氏私房菜谱，不乏实际操作性。

节选

作者简介

陈舜臣：
他是生于日本的华裔作家
他是日本家喻户晓的大师级人物
他一生充满传奇，获奖无数
他是一位实力派作家
他深受柏杨、司马辽太郎的推崇
他的作品风行日本四十年
他著述等身落落大满百余种
作品风靡销量多达两千万
推理小说、历史小说、随笔游记
无一不举重若轻娓娓写来
所获主要奖项：
江户川乱步奖：日本推理小说界“登龙门”的奖项
推理作家协会奖：日本推理小说*高奖项
真木奖：日本文学*权威的奖项
吉川英治文学奖：日本大众文学领域的重要奖项
读卖文学奖：日本文坛门类*齐全的奖项
大佛次郎奖：日本优秀散文作品奖项
日本艺术院奖：日本文化艺术界*高奖项