双重危机下的中国奶业发展-2009中国奶业高峰论坛文集

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作者：孔祥智主编

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农业工程

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ISBN：9787802338623
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：482
出版时间：2010-05-01
条形码：9787802338623 ; 978-7-80233-862-3

内容简介

2009年在中国乳制品行业发展历史上是非常重要的一个年份。2008年9月11日，震惊世界奶业界的“三鹿奶粉事件”爆发，并*终导致了数十万名无辜儿童的健康受到影响，有的甚至失去了宝贵的生命。消费者对包括奶粉在内的国产奶制品的信任程度下降到*低点。这一事件*终酿成了整个乳制品行业的行业危机：国产奶制品长期滞销，原料奶价格迅速下降到生产成本以下。正是在这种前所未有的严峻形势下，中国人民大学人大一利乐奶业研究中心于2008年11月25日在北京人民大会堂召开了“2009中国奶业发展高峰论坛”。
　　这是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行业各个环节人士出席的**次盛会，来自河北省、四川省、内蒙古自治区、河南省、山东省、黑龙江省、安徽省等省区的50多名市、县级畜牧行业的领导，来自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企业的高层管理人员，以及全国人大、全国政协、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会和中国乳品工业协会等机构的领导和专家学者，近百。人参加了论坛，共议“三鹿奶粉事件”对我国奶业产业带来的影响，以及奶业和乳品行业未来发展的走向。

**部分　领导致辞
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　依法治理走出危机
　在《2009中国奶业高峰论坛》上的致辞
　化危机为机遇推动奶业健康发展
——2009中国奶业高峰论坛讲话
第二部分　学术报告
　中国奶业组织模式研究
　当前中国奶业的问题、原因与趋势
——“三鹿奶粉事件”剖析
　如何整顿我国乳制品行业
——“三鹿奶粉事件”的反思
　乳业食品安全的规制研究
第三部分　奶业典型材料　
第四部分　奶站调研报告　
附录

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作者简介

孔祥智，男，1963年3月生，山东郯城人。1985年在山东农业大学获农学学士学位，1988年和1997年在中国人民大学分别获经济学硕士和博士学位。1988年留校任教至今。现任中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师，党委书记兼副院长。近年来公开发表学术论文200 余篇，著作(含合著)近30部。代表作：《聚焦三农》、《中国三农前景展望》(2005、2009)、《制度创新与林业发展》、《崛起与超越——中国农村改革的过程及机理分析》等。曾获第二届中国农村发展奖、北京市哲学社会科学优秀成果奖、宝钢教育奖，入选教育部2004年度新世纪人才支持计划。

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