客房服务与管理-酒店日语

本书特色

酒店客房部是酒店运营的一个重要部门，也是酒店利润的主要来源之一，掌握酒店客房部综合运营实务、岗位技能及客房部日语语言综合运用能力，是岗位实际对酒店日语人才培养的迫切要求。为此编者们特编写了这本教材。
本教材为双语文本，即由日汉两种语言介绍酒店客房的岗位职责和业务技能。根据客房岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设客房部概述、客房整顿、客房服务、洗衣服务及康乐中心5个项目，每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务练习等内容。

内容简介

本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的客房部分。全书根据客房岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设5个项目，每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务练习等教学模块。本书以日汉双语文本的形式介绍酒店客房的岗位职责和业务技能，能够较好地满足学习者的要求，贴近岗位需要。

节选

相关资料

插图：服务员：洗衣服务。宾客：请进。服务员：您想干洗这件西装吗?宾客：对，是的。什么时候可以洗好?服务员：明天下午3点左右送到您房间。请先填写洗衣单。宾客：好的。扣子脱落，能帮我钉上吗?服务员：好的，明白了。对不起，您把您的要求写在洗衣单上好吗?宾客：好的。多少钱?服务员：30元。洗衣单上写着价格，请您参考。宾客：(递过洗衣单)麻烦你了。会话2服务员：您有什么事吗?宾客：来取我要洗的衣服好吗?908号房间，桂田爱。服务员：好的，明白。马上去取。宾客：我等着。(服务员进入了908房间)宾客：这件丝绸裙可能要褪色的。是水洗吗?服务员：是干洗，我想不会褪色。宾客：是吗?另外，我老公的上衣衬布接缝开了，洗衣时请注意不要弄破。服务员：请不用担心。洗前会缝好的。宾客：太好了。什么时候能送来?服务员：一般需要一整天的时间，明天下午3点之前送到您房间。宾客：好的，知道了。服务员：如果还有什么需要，请和我们联系。请把您的洗衣要求写在洗衣单上。非常感谢。宾客：谢谢。会话3服务员：洗衣服务。来给您送裙子。宾客：请进。没有掉色吧。服务员：是的。宾客：是支付现金，还是签字……服务员：签字也可以。然后我会把您签过字的账单送到服务台。宾客：那就签字吧。(签字后把账单交给服务员)宾客：拜托了。服务员：我告辞了。