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肉鸭健康养殖技术

肉鸭健康养殖技术

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图文详情
  • ISBN:9787306037374
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:203页
  • 出版时间:2010-08-01
  • 条形码:9787306037374 ; 978-7-306-03737-4

目录

一、肉鸭品种1.如何识别鸭的体型外貌?2.鸭品种是如何进行分类的?3.养殖优良肉鸭品种有何意义?4.我国目前养殖的优良肉鸭品种有哪些?生产性能和特点怎样?5.我国目前养殖的肉蛋兼用型鸭品种有哪些?生产性能如何?6.如何选择优良鸭种?引种时应注意哪些事项?二、肉鸭场的建设1.如何选择养鸭场的场址?2.怎样布局规划肉鸭养殖场?3.设计和建筑肉鸭舍时应注意哪些问题?4.肉鸭养殖场的鸭舍有哪些类型?有何要求?5.饲养肉鸭的常用设备有哪些?6.如何改造旧场舍用于养肉鸭?三、肉鸭的营养与饲料1.肉鸭的消化生理特点怎样?2.什么是肉鸭的营养需要量?3.什么是肉鸭饲养标准?4.肉鸭需要的营养物质有哪些?5.碳水化合物对肉鸭有何营养作用?6.蛋白质对肉鸭有何营养作用?I7.如何提高氨基酸利用率?I8.脂肪对肉鸭有何营养作用?I9.肉鸭体内的矿物质是怎样分类的?10.常量元素在肉鸭体内的主要生理作用有哪些?I11.微量元素在肉鸭体内的主要营养作用有哪些?12.维生素是如何进行分类的?各种维生素在肉鸭营养中有何作用?13.水分在肉鸭体内的营养作用有哪些?14.各种营养物质在肉鸭营养中的相互关系如何?15.肉鸭的营养需要量有哪些特点?16.肉鸭的营养需要量是多少?17.肉蛋兼用型鸭的营养需要推荐量是多少?18.饲料中有哪些主要营养成分?19.饲料中主要营养成分的稳定性怎样?20.肉鸭常用能量饲料主要有哪些?有何特点?21.肉鸭常用蛋白质饲料的营养特性如何?22.肉鸭饲料中添加脂肪有何作用?23.肉鸭常用的矿物质饲料有哪些?24.什么是饲料添加剂?它是怎样分类的?25.我国允许使用的饲料添加剂有哪些种类?26.目前我国禁止在畜禽饲料中使用的添加剂有哪些?27.什么是添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和全价配合饲料?28.如何选择和灵活运用鸭饲养标准?29.肉鸭日粮配合的原则有哪些?30.如何用试差法进行日粮配合?31.常用的饲料质量检验方法有哪些?32.如何正确使用浓缩饲料和添加剂预混料?33.如何鉴别肉鸭配合饲料的品质?34.如何避免饲料发生霉变?35.哪些饲料添加剂在肉鸭营养中有协同作用?36.哪些饲料添加剂在肉鸭营养中有颉颃作用?37.如何避免肉鸭配合饲料发生酸败?38.如何正确使用细米糠喂肉鸭?39.如何提高鸭肉产品的安全性?40.肉鸭实用饲料配方实例有哪些?四、肉鸭的繁育与孵化1.种鸭的选择方法有哪些?如何选择肉用型种鸭?2.鸭的体尺测量的主要指标有哪些?3.种鸭自然配种的方式有哪些?4.种鸭人工授精的技术要点有哪些?5.影响种鸭人工授精受精率的因素有哪些?6.现代商品鸭的繁育体系的内容有哪些?7.肉鸭品系繁育的方法有哪几种?8.如何收集和选择种鸭蛋?9.如何保存种鸭蛋?10.常用的种鸭蛋消毒方法有哪些?11.如何包装和运输种鸭蛋?12.目前鸭蛋孵化采用的方法主要有哪些?13.种鸭蛋孵化的适宜温度是多少?14.种鸭蛋孵化过程中对湿度有什么要求?15.在种鸭蛋孵化过程中如何进行通风换气?16.如何在孵化过程中进行翻蛋操作?17.孵化过程中鸭胚胎发育的规律是什么?18.什么是看胎施温技术?其技术要点和注意事项有哪些?19.民间传统的鸭孵化方法有哪几种?20.在孵化过程中为什么要晾蛋?21.什么是摊床孵化?如何操作?22.衡量鸭蛋孵化效果的指标有哪些?23.怎样鉴别无精蛋和死胚蛋?24.如何减少鸭胚胎死亡?25.怎样提高孵化率,减少弱雏率?26.健康雏鸭的标准有哪些?27。如何护理和运输雏鸭?28.鉴别雏鸭性别的方法有哪几种?29.如何确定种鸭的配种年龄、公母比例和利用年限?五、肉鸭育雏期的饲养管理1.雏鸭的生理特点是什么?2.从大型规模化孵化厂购买雏鸭有何优点?3.雏鸭是如何分级的?4.饲养雏鸭前应做哪些准备工作?5.如何为雏鸭“开水”与“开食”?6.如何安排育雏期日常管理工作程序?7.如何为雏鸭提供适宜的环境温度?8.如何为雏鸭提供适宜的湿度?9.雏鸭育雏期的饲养密度多大才适宜?10.如何给雏鸭补充光照?11.饲养雏鸭的主要方式有哪些?12.如何做好育雏期间的通风换气工作?13.如何通过观察确定雏鸭的健康状况?14.怎样正确地饲喂雏鸭?15.饲喂雏鸭为什么要使用配合饲料?16.雏鸭对饮水有哪些要求?17.雏鸭为何要适当运动?18.肉鸭育雏期应注意哪些问题?19.育雏期如何做好卫生防疫工作?20.如何饲养管理育雏期的肉鸭?六、肉鸭的饲养管理1.我国肉鸭养殖业有什么特点?2.目前肉鸭产业存在的主要问题是什么?3.什么是健康养鸭?健康养鸭有什么好处?4.肉鸭健康养殖的主要措施有哪些?5.衡量肉鸭生产性能的指标有哪些?6.影响肉鸭生产性能的主要因素有哪些?7.如何划分肉鸭的生长阶段?8.肉鸭实行阶段饲养法有何优点?9.生长期肉鸭有哪些生理特点?10.饲养生长期肉鸭应注意哪些问题?11.夏季饲养肉鸭应注意哪些问题?12.冬季饲养肉鸭应注意哪些问题?13.如何饲养管理生长期肉鸭?14.如何饲养管理肥育期肉鸭?15.不同周龄北京鸭的生产性能与饲养管理参数如何?16.肉鸭“全进全出”饲养有何好处?17.如何进行人工填鸭?注意事项有哪些?18.肉鸭放牧时应注意哪些问题?19.应如何对放牧肉鸭进行补料?……七、肉种鸭的饲养管理八、肉鸭的卫生与防疫九、肉鸭的疾病防治
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节选

《肉鸭健康养殖技术》内容简介:我国养鸭历史悠久,品种资源丰富,肉鸭养殖数量处于世界前列。近年来,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高,我国的肉鸭养殖业快速发展,并向规模化和产业化方向发展。为适应当前养鸭业的实际生产需要,《肉鸭健康养殖技术》在收集国内外有关*新研究资料和先进技术的基础上,结合生产实践经验,对肉鸭品种、肉鸭场建设、肉鸭的营养与饲料、肉鸭的繁育与孵化、肉鸭育雏期的饲养管理、肉鸭的饲养管理、肉鸭的卫生与防疫和肉鸭的疾病防治等技术知识进行了全面、系统的阐述,内容丰富,语言通俗易懂,是肉鸭养殖场的管理人员、技术人员和肉鸭养殖专业户、农户难得的科普读本。

相关资料

插图:①选好系祖。系祖的主要性状要很突出,其他性状也要有一定水平。为了选准系祖,*好运用后裔测定和测交的方法,证明所选系祖无不良基因,能将优良性状稳定地遗传下去。②进行有计划的选配。为使系祖具有的突出优点,保证后代能集中地传递下去,因此要尽量选配没有亲缘关系的同类型配偶(或称同质配)。但对于带有某些缺点的系祖,也可进行一定程度的异质选配,用配偶的优点来弥补系祖的不足。③加强后代的选择和培育。由于系祖的后代并不是都能继承系祖的优良性状,要不断地选择具有系祖优良性状的个体,淘汰那些不能继承系祖特点的个体。为此,可以采用同雌异雄轮配法以扩大后代数量,从中选出理想而可靠个体。(3)闭锁群建系法闭锁群建系法又称继代选育法。建系之初选集并组成基础群,然后把这个基础群封闭起来,在若干世代内不再引入种鸭,只在基础群内,根据生产J生能和外貌特征进行相应的选种选配,使鸭群中的优秀性状迅速集中,并转而成为群体共有的性状。一般都是随机交配,避免有意识的近交,以减慢近交的进程,不致生活力迅速衰退。另外,由于采用继代选育法,每一代选留的都是性状*理想的个体,它们基本上是同质的,故不必进行严格的选配,建系方法简单易行。进行闭锁群建系时,要注意以下几点:①基础群应有一定的数量。因为个体太少难以获得较理想的基因组合,影响建系的质量和进展,导致群体近交系数提高,增加近交衰退的危险。基础群的每一代数量以1000只母鸭,200只公鸭较理想。②基础群遗传基础广泛。封闭以后的鸭群,将来建成的新品系性状,只限于基础群基因素材以内的范围,不可能出现基础群基因以外的性状。所以,要根据建系的目标,将新品系预定的特征、特性汇集在基础群的基因库中,为建系打好基础。群内各个体的近交系数应为零,至少大部分个体不是近交后代。③要严格封闭。所有更新的后备种鸭,都必须从基础群的后代中选择,至少应封闭4~6代,如过早引人种鸭,会影响鸭群遗传稳定性,不利于品系的建成。④保持选种目标和管理方法一致。每一世代的选种目标和选种方法要一致,保持连续性,只有这样,才能使鸭群的基因频率朝同一方向改变。各世代的饲养管理条件要尽可能一致,保持稳定,使各世代的性状有可比性,从而使选种更准确。

作者简介

许丹宁,博士,副教授,仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所副所长,致力于动物生殖生理、动物营养与疫病防控技术研究。主持和参加完成广东省自然科学基金、农业部公益性行业科研专项子课题、中国博士后科学基金和广东省科技计划课题多项。主编教材《宠物养护与美容》1部,出版《鹅反季节饲养繁殖技术》等专著3部;发表研究论文20余篇。田允波,博士,教授、博士研究生导师,仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所所长。长期致力于营养与畜产品品质和安全研究,先后获得中国博士后科学基金、广东省自然科学基金、国家科技攻关计划、农业部公益性行业科研专项等项目资助。开展绿色饲料添加剂、绿色养殖技术研究。发表研究论文90余篇,主编出版《天然植物饲料添加剂》、《新农村新亮点·养鸡》等专著13部,获云南省科学技术奖一等奖二项、三等奖一项,佛山市科学技术奖三等奖一项。黄运茂,博士,副教授,仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所副所长。长期从事家禽生产、教学和科研工作,主要致力于鹅的养殖和繁殖调控研究,相关研究成果荣获广东省科学技术奖一等奖。作为主编之一编写国家“十一”重点规划图书《新农村新亮点·养鸡》。先后主要参加或主持国家自然科学基金和广东省科技计划等项目,发表相关论文20多篇。

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