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- ISBN:9787543066144
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:207
- 出版时间:2012-05-01
- 条形码:9787543066144 ; 978-7-5430-6614-4
本书特色
一部避免“患从口入”的饮食宝典 *全*直观的食物宜忌搭配手册,辨清食界里的“敌”与“友”,让您hold住健康!
内容简介
食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生,促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢? 本书就给出了一些食材搭配实例,包括食材与食材、食材与药物,以及各种家庭常见病的饮食搭配,告诉您怎样搭配会使营养翻番,而怎样搭配又会危害人体健康,为您的饮食提供借鉴。
目录
阅读导航
**章 没有坏食物,只有错搭配——别让体质越来越糟
日历背后的相生相克图
流传下来的观念,更要认真推敲
看三大专家点评饮食宜忌
第二章 餐桌上**的30种健康食材搭配
牛肉+芹菜
南瓜+莲子
黄瓜+大蒜
糙米+咖啡
冬瓜+香菇
菠菜+腐竹
丝瓜+菊花
韭菜+鸡蛋
作者简介
李健 中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。
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