知红高蓝低尝稳糖之味-糖尿病专家精选膳食锦囊

第1章 糖尿病有多可怕第1节 低血糖第2节 高血糖第3节 血糖监测来领路第2章 美味的稳糖食谱第1节 不吃主食可不行第2节 光吃粗粮也不好第3节 糖尿病患者可以喝粥吗第4节 每天500克“菜”,人人能做到第5节 蔬菜分五色,每种都要吃第6节 蔬菜一定要生着吃吗第7节 特别关注三大蔬菜――南瓜、苦瓜、魔芋．第8节 豆制品要“先辨后吃”第9节 糖尿病肾病患者也可吃豆制品第10节 糖友吃肉如何选择第11节 糖友饮食记住“手掌法则”第12节 肉类还是“两条腿”的好第13节 糖友经常吃点河鲜第14节 糖友吃海鲜*好蒸煮第15节 糖友烹饪应采用“少油法”第16节 鸡蛋怎么吃第17节 调味品也是“营养品”第18节 糖友用油要限量第19节 哪些食物是反式脂肪酸“重灾区”第20节 喝奶有营养,脱脂且限量第21节 糖友选对水果照样吃第22节 煲汤时间不宜过久第23节 糖友*好戒酒第24节 瓜子只吃一小把第25节 防治视网膜病变吃什么第26节 防治神经病变吃什么第27节 白水和茶是糖友”*佳饮料”第3章 经验交流：稳糖靠自己附录：血糖监测方案