糖尿病吃对不吃错
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- ISBN：9787538460766
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：192
- 出版时间：2012-12-01
- 条形码：9787538460766 ; 978-7-5384-6076-6
本书特色
《糖尿病吃对不吃错》编著者张晔。 饮食治疗在糖尿病的治疗过程中起着至关重要的作用，《糖尿病吃对不吃错》以“饮食原则”为中心，以“宜吃什么、忌吃什么”为重点，从对糖尿病的积极作用、对并发症的积极作用、巧妙搭配、食用禁忌、降糖烹调方法五个方面，深度解析了92种宜吃食物、13种辅助降糖中药，并为您推荐了104道适合糖尿病患者经常食用的菜谱。31种忌吃食物让您的饮食控制更有针对性。还根据六种常见并发症的特点，提供了详细的饮食原则和宜吃食物、忌吃食物，帮助您有效控制和预防并发症。
内容简介
饮食治疗在糖尿病的治疗过程中起着至关重要的作用，《糖尿病吃对不吃错》以“饮食原则”为中心，以“宜吃什么、忌吃什么”为重点，从对糖尿病的积极作用、对并发症的积极作用、巧妙搭配、食用禁忌、降糖烹调方法五个方面，深度解析了92种宜吃食物、13种辅助降糖中药，并为您推荐了104道适合糖尿病患者经常食用的菜谱。31种忌吃食物让您的饮食控制更有针对性。还根据六种常见并发症的特点，提供了详细的饮食原则和宜吃食物、忌吃食物，帮助您有效控制和预防并发症。
目录
糖尿病的四大类型
10大信号让糖尿病无所遁形
血糖知多少
别陷入糖尿病的十大误区
探其成因阻断糖尿病的源头
糖尿病对人体的危害
第二章 饮食新法则打败“甜蜜杀手”——糖尿病日常饮食原则
糖尿病饮食“黄金法则”
适合糖尿病的烹饪方法
走出常见的饮食误区
有效控制血糖餐后避免五件事
十大降糖营养素
糖尿病饮食不必谈“糖”色变
食品交换法丰富你的菜篮子
作者简介
张晔，解放军309医院营养科前主任，中国营养学会会员。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作**线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。 在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章100余篇，编著《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市·城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。 在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目。
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