高血压高血脂这样吃

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作者：方仕

出版社：辽宁科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 常见病

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图文详情

ISBN：9787538177480
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：224
出版时间：2013-03-01
条形码：9787538177480 ; 978-7-5381-7748-0

本书特色

《高血压高血脂这样吃》就是结合了读者的需要，以图文并茂的形式分别对高血压、高血脂的饮食做出了详细直观的指导。

内容简介

     《高血压高血脂这样吃》是著名营养医师方仕集25年临床经验倾情奉献，为高血压、高血脂患者答疑解惑，全面讲解科学的饮食方法。
     方仕编著的《高血压高血脂这样吃》分为四章。**章介绍了降压降脂日常饮食指南。先引导读者正确认识高血压、高血脂，接着介绍了高血压、高血脂患者应补充的营养元素、日常饮食细节、合理烹调方法、日常饮食宜忌，并列出了常见食物营养含量表。第二章选取了80多种有助于防治高血压的食材进行重点解析，不仅介绍了每一种食材所含有的降压元素、该食材对高血压患者的益处，还讲述了该食材的营养功效、食用宜忌，每种食材更列举了健康美味的菜例。第三章选取了66种日常食材，讲解其降脂元素及营养功效，并配备科学合理的菜肴指导高血脂患者进食。第四章则介绍了高血压、高血脂并发症的饮食原则，指出各种并发症的注意事项，并针对每种并发症推荐了对症食谱。
     古希腊有位医学前辈曾说过：“你的食物就是你的医药。”希望您在享受美食的同时，又能达到预防和治疗疾病的效果。

**章降压降脂日常饮食指南
对高血压、高血脂的认识
高血压、高血脂者应补充的营养元素
降压降脂b常饮食细节
降压降脂的合理烹调法
高血压患者应控制盐的摄八量
高血压、高脂血症患者日常饮食宜忌
第二章高血压者怎么吃
小米
玉米
荞麦
燕麦
薏苡仁
绿豆
黄豆

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作者简介

方仕，中山大学附属**医院营养科主任中国医师协会营养医师专业委员会常委广东省医院协会理事广东省医院协会医院营养管理专业委员会主任委员广东省营养学会常务理事广东省营养学会临床营养专业委员会副主任委员广东省医学会肠外肠内营养学分会秘书广东优生优育协会专家委员会委员广州抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会常委卫生部《医学参考报——营养学频道》编委、《中国热带医学》杂志编委从事临床营养、学生营养工作近30年，作为营养专家，主持广东省公共营养健康教育500多场，培训学生3000多人，为多家知名企业，大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受广东电视台、《南方日报》、《南方都市报》、《广州日报》等媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等研究领域有着丰富的实践经验。擅长胃肠道调理，癌症营养治疗，糖尿病营养治疗，减肥营养治疗，营养缺乏症治疗，孕产妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养指导，围手术期营养治疗，高血压、冠心病的营养治疗，危重症病人的肠内营养支持。对营养、运动、心理、食疗等综合自然疗法有独到的见解和丰富的经验。

本类五星书