- ISBN:9787508840871
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:大16开
- 页数:320
- 出版时间:2013-09-01
- 条形码:9787508840871 ; 978-7-5088-4087-1
本书特色
城市的喧闹,让多少人渴望有一片净土,可以放松身心,尽情享受,而茶馆正符合这样的需求。茶亦醉人何必酒,书能香我不需花。
于是,开设茶馆成为越来越多人的选择。而作为茶馆经营者和管理者,在实际运作过程中有诸多疑问需要解决:如何定位?如何选址?如何装修?如何设计盈利模式和赢利点?如何定价?如何突出经营特色?如何营销?等等。你迫切需要一本全面讲述茶馆经营技巧的图书。
《全国百佳茶馆经营指南》精心选取的100家茶馆,均为茶馆行业的翘楚,是本地区乃至全国鼎鼎有名的企业,并以图文并茂的方式,细细为您讲述这些行业榜样的经营制胜之道,相信您可以从中学到茶馆经营的精髓,借他山之石以攻玉。
《全国百佳茶馆经营指南》是茶馆经营者和管理者的**指导手册。
《全国百佳茶馆经营指南》也适合所有爱茶和爱泡茶馆的朋友,您可以把《全国百佳茶馆经营指南》当作茶馆鉴赏和搜寻指南,按图索骥,去享受那片健康、清新、高雅的生活乐园。
内容简介
《全国百佳茶馆经营指南》选取了2009-2010年度、2011-2012年度全国十佳特色茶馆及2011-2012年度全国百佳茶馆,以图文并茂的方式,详细讲述了这些茶馆的经营特色和成功之道,内容涵盖选址、定位、装修设计、文化特色、定价策略、盈利模式等,是国内**本从经营角度出版的大型茶馆书籍,是茶馆管理和经营者**的案头工具和经营制胜宝典。
目录
老舍茶馆
湖心亭茶楼
张一元天桥茶馆
白沙源茶馆
和静园茶人会馆
福宝阁茶楼
湖畔居茶楼
月湖茶文化博物院
顺兴老茶馆
茶艺乐园
第二部分 2011~2012年度全国十佳特色茶馆
**滴水茶艺馆
易安居古堞斜阳茶室
挹翠轩茶苑
水中天茶府
瓦库茶艺馆
泊园茶馆
鸿渐茶艺馆
青藤茶馆
平湖秋月茶馆
秋萍茶宴馆
第三部分 2011~2012年度全国百佳茶馆
北京
圣仙亭茶苑
灵之秀茶楼
非常友普茶楼
朋来先敬茶艺馆名岩茶艺馆
唐茗轩茶艺馆
平月茶馆
碧波轩茶楼惠量小院
静荷塘
品清轩
清香林茶楼张一元博元舫茶楼
第二章 上海
老上海茶馆
江南茶人
一壶天茶楼
友缘茶人茶识地茶馆
清风人家
泰和茶馆
春风得意楼茶馆唐韵茶坊
合和茶馆
颐品茶道
雅趣·中和堂茶道紫怡茶道
颐风茶道
第三章 浙江
韵和书茶馆
钱运茶馆
同香茶楼
沁和茶馆新茗茶馆
城隍阁茶楼
清源茶楼
德胜茶馆柒茶叁客茶楼
第四章 广东
茗山茶艺苑
聚缘堂茶坊
茗茶馆
流花茶艺城风雅颂茶语会所
第五章 河北
山水和茶舍
幽燕斋茶楼
茶人会馆
三字禅茶院
金古月茶道会馆
一茗茶艺馆
桂府茶楼
第六章 贵州
百子桥茶楼
云岩翰林茶苑
大好茶味茶馆
文庙茶院
天壶品道厅
养心苑茶艺馆
第七章 湖南聚茗缘万和茶会所
陆如轩茶艺馆
清荷茶馆
烟霞茶院杜甫江阁·藏天阁
尚书房茶馆
润兴和
竹淇茶馆
明惠春园
丹茗居茶艺馆
第八章 山东
楼外楼茶馆
四知苑茶社
东尊茶馆
天运茶楼尚泉茶韵
茗香小筑茶楼
名泉茶艺馆
大自然茶艺馆
第九章 江西
协和昌品茗轩
濂溪茶楼
天楚雅集
鑫龙清茶馆妙云轩茶馆
和茶堂
第十章 陕西
大唐茶韵
锦秀源商务会所
第十一章 福建
静茶访
第十二章 黑龙江
天下茶缘茶馆
七碗茶庄
茗轩茶艺馆
第十三章 湖北
八马茶艺会所
武当道茶馆
巴山夜雨老茶馆
第十四章 广西
古鼎香茶馆
敬和轩茶馆
第十五章 吉林
源道轩茶楼
第十六章 江苏
岕茶名仕馆
第十七章 辽宁
老白楼茶人会馆
第十八章 山西
泓瑞商务茶楼
第十九章 天津
海雅茶园
第二十章 安徽
天方茶艺馆
第二十一章 云南
七彩云南庆沣祥茶庄
第二十二章 重庆
谈天说地茶艺会所
第二十三章 四川
福窝茶道馆
宽庭茶艺馆
第二十四章 内蒙古
茗贵茶楼
相关资料
茶馆经营是要不断学习的,如何选址,如何装修,如何定位,如何定价,如何突出经营特色,如何营销,如何做好团队经营,如何设计赢利点和盈利模式,等等,需要茶馆经营者和管理者深入思考。本书详细分析了“全国百佳茶馆”的经营之道,这些茶馆均经受了市场的考验,深受消费者喜爱,他山之石,可以攻玉,它们的经验值得借鉴。——中国茶叶流通协会常务副会长 王庄 这是一本极具指导性与实用性的茶馆创业、经营指南,相信对读者全面了解茶馆经营有很大的帮助。这也是一本厚重的书,图片精美,设计一流,一定能让读者体会到阅读的舒适和快感。——中华合作时报社社长、总编辑 查迎新
作者简介
中国茶叶流通协会:国家4A级行业协会,一级社团组织,成立于1992年4月,是跨地区、跨部门、跨所有制的民间经济团体,是我国茶叶行业的服务、协调和管理机构。
中华合作时报?茶周刊:茶叶领域*专业和权威的报刊,以“弘扬茶文化,引导茶消费”为己任,创刊于2002年,从2003年起,与中国茶叶流通协会共同举办每两年一度的全国百佳茶馆评选活动,发挥专业优势,推动了我国茶馆业的发展。
北京圣堂古驿创意文化集团:中国**家专业从事茶产业项目设计的机构,业内著名的老舍茶馆、成都顺兴老茶馆、吴裕泰茶叶连锁店、四川竹叶青连锁店等均是圣堂古驿手笔。
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