你不得不吃的73种好食材

本书特色

　　食中有医、医中有食。想要吃出健康、吃出美丽，关键在于在“对”的时间，吃“对”的食物。 　　如何挑出好的食材？ 　　每一种好食物都有“一技之长”？ 　　这些食物越吃越美、越吃越瘦！ 　　不同的年龄，会有不同的需要？ 　　这些食物混搭一起，会有事半功倍的效果？ 　　这些饮食习惯会造成这么严重的后果？ 　　本书将完整仔细告诉您，如何吃得安全、吃得科学、吃出健康和美丽！

内容简介

　　受用一生的营养顾问健康达人的**之书 好食物胜过好医生，让厨房真正成为健康开始的地方。 吃什么？如何吃？73种健康美味决定了你的生命质量和生命长度。 食中有医，医中有食。想要吃出健康，吃出幸福，吃出美丽，关键是在「对」的阶段，吃「对」的食物。本书旨在帮助读者如何选好食物、用好食物，并根据不同年龄，不同需求，提供*合适的饮食调理指南。 本书将教会你: 　　★ 了解每一种好食物的「一技之长」，以便更好地吃，吃得好。 　　★ 选取好食物，进行科学加工、制作，*大程度地保存和利用它的营养价值。 　　★ 提高「吃商」，将不同的食物搭配在一起，达到事半功倍的效果。 　　★ 清点和纠正各种不当的饮食习惯，助你吃得安全，吃得科学；吃出营养，吃出健康。

节选

作者简介

　　李渊之 健康饮食专家，对蔬果营养学有专门研究，尤其食疗养生法更具独到见解，本书从三类不同的蔬、果和荤类食物着手，让读者认识食疗知识，从而吃出健康。