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- ISBN:9787535776563
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:160
- 出版时间:2013-12-01
- 条形码:9787535776563 ; 978-7-5357-7656-3
本书特色
如今人们对美食的要求越来越高,用餐体验、美食的文化内涵等越来越受到人们的关注,尤其是节日大餐,国人更是重视。 《佳节享大餐》针对此点,分12个章节,按照我国传统佳节的时间顺序,介绍相应的美食和节目习俗,充分营造出节日的气氛,让人们品尝美食的同时加深对传统文化的了解。
内容简介
《佳节享大餐》分12章(除夕、春节、元宵、寒食、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、下元、腊八)介绍我国传统佳节适宜的美食大餐,每章分别介绍相应的节日习俗、特色食品,并推荐节日套餐攻略,凉菜、热荤、主食、甜点等,菜品丰富且特色鲜明,制作过程后还配有“戏戏小语”和“创意无限”,不仅教会你菜品制作,还可以创造出更多美食。戏戏,真名覃彦莉,现居南宁,曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑,边写边拍边吃,不知不觉就上了瘾,辞职归家以弄厨为乐,摄影、旅行、看闲书、品香茗,开始真正乐享生活。
目录
**章 除夕
第二章 春节
第三章 元宵
第四章 寒食
第五章 清明
第六章 端午
第七章 夕阳
第八章 中元
第九章 中秋
第十章 重阳
第十一章 下元
第十二章 腊八
第二章 春节
第三章 元宵
第四章 寒食
第五章 清明
第六章 端午
第七章 夕阳
第八章 中元
第九章 中秋
第十章 重阳
第十一章 下元
第十二章 腊八
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作者简介
覃彦莉(戏戏),现居南宁,曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑,边写边拍边吃,不知不觉就上了瘾,辞职归家以弄厨为乐,摄影、旅行、看闲书、品香茗,开始真正乐享生活。
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