香蕉采后处理技术手册

**章  香蕉采收与田间运输  **节  我国主要香蕉品种  第二节  香蕉采收  第三节  采收方法和装备  第四节  田间运输第二章  香蕉采后商品化处理  **节  香蕉采后商品化处理  第二节  采后商品化处理流程第三章  香蕉采后催熟技术  **节  香蕉催熟  第二节  催熟方式第四章  香蕉采后病害及控制  **节  侵染性病害及控制  第二节  生理性病害及控制  第三节  贮藏病害及控制第五章  香蕉采后商品化处理模式及案例分析  **节  香蕉采后商品化处理模式  第二节  案例一（合作社主导型统种统售采后商品化处理模式）  第三节  案例二（企业主导型产业联盟采后商品化处理模式）第六章  国内外香蕉相关标准  **节  我国香蕉产业标准现状  第二节  其他国家或组织香蕉标准现状  第三节  国内外香蕉标准的比较分析  第四节  建议参考文献