运营管理基础-(原书第5版)

前言
**部分 当今全球化环境下运营管理与战略思维
　第1章 运营管理绪论
　　引例 奥斯卡大赢家：爱维帝运营执行评审会
　　1.1 什么是运营管理
　　1.2 运营管理对社会的贡献
　　1.3 运营管理的新特征
　　1.4 运营管理的动态环境
　　1.5 运营管理的发展历史
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　案例分析1.1 “苹果”为什么掉下来
　第2章 运营战略与企业竞争力
　　引例 青橙定制手机
　　2.1 运营战略总览
　　2.2 一般战略模型：spp模型
　　2.3 运营战略的形成：权衡与聚焦
　　2.4 制造与服务的融合战略
　　2.5 生产率
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　案例分析2-1沃尔玛：为你省钱，让你生活更美好
　第3章 供应链战略
　　引例 伟创力国际：从代工商到全球供应链整合者·：
　　3.1 供应链管理的定义
　　3.2 供应链管理的发展过程
　　3.3 供应链管理发展趋势
　　3.4 技术对供应链管理的影响
　　3.5 供应链中的牛鞭效应
　　3.6 供应链战略
　　3.7 成功构建供应链战略的条件
　　3.8 供应链中物流的角色
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　习题
　　案例分析3.1 惠而浦供应链创新战略
　　案例分析3-2zara：快速时尚供应链
　第4章 精益思想引例 100日元寿司屋
　　4.1 精益思想理论演变与运营系统发展简史
　　4.2 精益哲理
　　4.3 消除浪费
　　4.4 尊重员工
　　4.5 精益生产方式的实施
　　4.6 精益服务
　　本章小结
　　复习思考题
　　案例分析4-1xyz产品公司
第二部分 运营流程决策
　第5章 新产品、服务开发与流程选择
　　引例 创新成就丰田首款量产混合动力车横空问世
　　5.1 新产品和服务开发的重要性
　　5.2 快速推出新产品的益处
　　5.3 新产品的分类
　　5.4 新产品开发过程
　　5.5 制造型企业的流程选择
　　5.6 新服务的分类
　　5.7 新服务开发过程
　　5.8 服务型企业的流程选择
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　案例分析5.1 *好的零件是无零部件
　　案例分析5-2中式网络食品神话
　第6章 项目管理
　　引例 中国载人航天工程：从载人飞天到太空漫游
　　6.1 项目管理定义··j
　　6.2 项目管理的组织因素
　　6.3 项目控制
　　6.4 关键路线计划技术
　　6.5 基于时间技术
　　6.6 时间一费用权衡模型
　　6.7 关于pert与cpm的评论
　　6.8 项目管理软件
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　应用举例
　　习题
　　案例分析6.1 伯克商学院哈维大楼扩建项目
　第7章 运营流程的绩效衡量与分析
　　引例 汉堡快餐店的运营流程与运营战略之间的紧密联系
　　7.1 流程的选择
　　7.2 流程绩效衡量
　　7.3 流程分析
　　7.4 业务流程
　　7.5 标杆管理
　　7.6 业务流程再造
　　本章小结
　　复习思考题
　　互联网练习
　　习题
　　案例分析7.
　第8章 质量管理
　　引例 美德瑞达有限公司鲍德里奇国家质量奖梅开二度
　　8.1 质量管理大师
　　8.2 质量定义
　　8.3 质量成本
　　8.4.客户满意保证
　　8.5 企业质量创新
　　……
第三部分 设施决策与战略能力规划
第四部分 综合计划与库存决策
第五部分 短期作业计划