茸鹿饲养业新技术
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- ISBN:9787565510731
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:191
- 出版时间:2014-12-01
- 条形码:9787565510731 ; 978-7-5655-1073-1
本书特色
本书由中国农业科学院特产研究所郑必涛研究员、周淑荣和北京农学院郑冬梅博士后主编,共18章。主要内容包括:茸鹿的生物学特性和生长发育特点、鹿场建设、饲料营养、饲养管理、驯化放牧、繁殖、幼鹿培育、杂种优势利用、育保种、品种标准、鹿茸、收茸、产品加工、鉴定鉴别、主副产品应用、卫生防疫和疾病防治、兽医公共卫生及其产品安全和福利。本书突出了繁育、双阳梅花鹿和清原马鹿品种和杂种鹿,并有21张彩图及300余篇参考文献。
内容简介
郑兴涛、周淑荣、郑冬梅主编的《茸鹿饲养业新技术》是1991年10月内刊《茸鹿驯养新技术》和1998年5月出版的《茸鹿饲养新技术》的续编,与时俱进。在创新年代,为适应养鹿业发生的新变革、新生产和国内外新市场,并实现“中国鹿业梦”,本书增加了茸鹿应用遗传育种,茸鹿杂种优势利用,双阳梅花鹿、清原马鹿和杂种鹿的主要性状茸(鲜)重近20多年连年获世界之冠的内容和彩图,品种的育保种尤其是三元育成杂交培育新品种,人工授精等繁殖和提高双胎新技术,茸鹿的繁殖速度,幼鹿培育,茸鹿品种标准,增产两茬茸和初角茸,杂种鹿及其鹿茸和二杠型再生茸的鉴别,真鹿鞭等的鉴别,7种茸鹿的茸型特征描绘,鹿茸生长速度,影响鹿茸生长5种因素及其所占份额,5种鹿产品的应用,茸鹿的城市兽医公共卫生和福利等。
目录
**章 茸鹿的生物学特性和生长发育特点 **节 茸鹿的生物学特性 第二节 茸鹿的生长发育特点 第二章 鹿场建设 **节 场址选择 第二节 鹿场的建筑布局 第三节 鹿舍设计 第四节 鹿场的主要附属设施 第五节 鹿场的经营规模管理 第三章 茸鹿的饲料种类与营养和加工调制 **节 茸鹿饲料的种类 第二节 茸鹿饲料的营养 第三节 茸鹿的饲料加工调制第四章 成年茸鹿的饲养管理和鹿的调运 **节 成年茸鹿的饲养 第二节 成年茸鹿的管理 第三节 鹿的调运第五章 茸鹿的驯化放牧 **节 驯化与放牧饲养的意义 第二节 驯化技术 第三节 放牧技术第六章 茸鹿的繁殖 **节 茸鹿的繁殖生理特点 第二节 茸鹿的繁殖技术 第三节 茸鹿的繁殖力和不孕症 第四节 提高茸鹿繁殖力和双胎的技术要点 第五节 茸鹿繁殖工作主要技术措施第七章 茸鹿幼鹿培育技术 **节 梅花鹿幼鹿培育技术 第二节 马鹿幼鹿培育技术第八章 茸鹿的杂种优势利用技术 **节 种问杂交可繁育的理论和杂种优势利用的关键技术 第二节 杂种鹿的繁殖性能及繁殖性状的杂种优势率和遗传方式 第三节 杂种鹿的产茸性能及鹿茸性状的杂种优势率和遗传方式 第四节 杂种鹿肉用性能及性状的杂种优势率和遗传方式 第五节 杂种鹿的突出优良性状和经济效益 第六节 杂种鹿及其鹿茸的典型特征和鉴别第九章 茸鹿的育种和保种技术 **节 茸鹿的育种技术 第二节 茸鹿的保种技术 第三节 茸鹿育种与保种的区别第十章 茸鹿的品种标准 **节 西丰梅花鹿品种标准 第二节 清原马鹿品种标准 第十一章 鹿茸 **节 鹿茸的种类、组织结构和茸型描绘 第二节 鹿茸的生长性状 第三节 影响鹿茸生长量的因素和所占份额 第四节 畸形茸及其产生的原因 第五节 提高茸鹿两茬茸和初角茸鲜重技术 第六节 鹿茸的化学成分、鲜干比和降低灰分措施第十二章 收茸技术 **节 适时合理收茸 第二节 锯茸鹿的保定方法 第三节 锯茸与止血第十三章 鹿副产品加工技术 **节 鹿胎和鹿胎膏的加工 第二节 鹿鞭、鹿尾、鹿筋的加工 第三节 鹿血、鹿茸血、鹿角盘、鹿骨和鹿皮的加工第十四章 鹿产品的质量鉴定、贮存和鉴别 **节 鹿茸的质量鉴定、贮存和运输 第二节 鹿副产品的质量鉴定. 第三节 二杠茸与二杠型再生茸及真鹿鞭、鹿肉和鹿筋的鉴别第十五章 茸鹿主副产品的应用 **节 鹿茸的应用 第二节 鹿血和鹿茸血的应用 第三节 鹿胎和鹿胎膏的应用 第四节 鹿鞭的应用 第五节 鹿心的应用第十六章 鹿场卫生防疫制度和鹿主要疾病的防治 **节 鹿场卫生防疫制度 第二节 鹿主要疾病的防治第十七章 茸鹿的城市饲养及其产品兽医公共卫生 **节 提出理由和概念宗旨 第二节 人鹿共患疫病及其危害和评估 第三节 人鹿共患疫病的监测、监防、监督 第四节 进城茸鹿的防疫、检疫及其产品的安全性 第五节 进城茸鹿及其产品安检存在的典型问题 第六节 市郊旅游景点或观赏园养多种鹿的兽医卫生第十八章 茸鹿的福利 **节 茸鹿福利的概念和相关术语及观点 第二节 茸鹿福利的评价 第三节 探讨茸鹿福利的目的和意义 第四节 饲养品种梅花鹿和马鹿的生物学习性 第五节 影响茸鹿福利的因素 第六节 茸鹿的系统福利附录:“圈养梅花鹿各种因素及其相关简示图”及概述参考文献
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