食物相宜相克随手查

**章 饮食应“相宜”忌“相克” 科学饮食是健康的保障 / 2 食之有道，预防疾病 / 2 滋补养生，强身健体 / 2 养心安神，抵抗衰老 / 3 调和气血，美容养颜 / 3 饮食宜“和”忌“偏” / 4 宜“和”忌“偏”的缘由 / 4 如何保障“和”、远离“偏” / 5 发物是什么 / 6 发物为何容易诱发旧病，加重新病 / 6 食物的性味与五色 / 8 食物的四性 / 8 食物的五色 / 11 食物的五味 / 12 五味与五脏的对应关系 / 12 “以脏补脏”食疗法 / 14 常见体质的饮食宜忌 / 15寒性体质的鉴别与饮食宜忌 / 15 热性体质的鉴别与饮食宜忌 / 16 虚性体质的鉴别与饮食宜忌 / 17 实性体质的鉴别与饮食宜忌 / 19 日常就餐禁忌 / 20 早餐禁忌 / 20 晚餐禁忌 / 21 就餐禁忌 / 22 其他就餐禁忌 / 28 日常饮食习惯禁忌 / 29 不宜大量生吃蔬菜 / 29 忌用果汁代替水果 / 30 忌长期饮用纯净水 / 30 忌凭颜色深浅选酱油 / 31 忌饭后松解裤腰带 / 32 忌吃有虫眼的菜 / 32 忌多吃油炸食品 / 32 忌嗜吃甜食 / 34 忌嗜吃巧克力 / 34 忌多吃臭豆腐 / 35 忌多吃咸菜 / 35 忌吃非药用鲜花 / 36 忌多吃烟熏食品 / 36 忌用蛇胆调酒 / 37 忌多吃保健食品 / 37忌一味吃低脂食物 / 38 忌频繁嚼口香糖 / 38 忌生吃酱油 / 39 忌熟食冷藏过久后食用 / 40 忌吃颜色发红的汤圆 / 40 忌把卷筒纸当餐巾纸 / 41 忌干吃方便面 / 41 忌过量饮用咖啡 / 42 忌用白纸包食品 / 43 忌食品冷藏温度越低越好 / 44 其他饮食习惯禁忌 / 44 第二章 常见经典食物的搭配宜忌 五谷杂粮类 / 46 黄豆 / 46 绿豆 / 48 红豆 / 50 大米 / 52 糙米 / 54 小米 / 56 薏米 / 58 糯米 / 60 荞麦 / 62 玉米 / 64燕麦 / 66 芝麻 / 68 豆腐 / 69 豆腐干 / 71 蔬菜类 / 72 空心菜 / 72 油菜 / 74 菜花 / 76 圆白菜 / 78 生菜 / 80 茼蒿 / 81 菠菜 / 82 韭菜 / 84 香菜 / 86 芹菜 / 88 白菜 / 90 西红柿 / 92 丝瓜 / 94 茄子 / 96 洋葱 / 98 土豆 / 100 冬瓜 / 102 莴笋 / 104 芋头 / 106 竹笋 / 108 柑橘 / 192 柠檬 / 194 菠萝 / 196 猕猴桃 / 198 荔枝 / 200 香蕉 / 202 梨 / 204 草莓 / 206 李子 / 208 柿子 / 210 桃 / 212 芒果 / 214 葡萄 / 216 枇杷 / 218 木瓜 / 220 樱桃 / 222 杨梅 / 224 山楂 / 226 干果类 / 228 板栗 / 228 莲子 / 230 核桃 / 232 松子 / 234 杏仁 / 236 花生 / 238 桂圆 / 240 调味品类/ 242 蒜 / 242 葱 / 244 姜 / 246 白糖 / 248 胡萝卜 / 110 莲藕 / 112 苦瓜 / 114 白萝卜 / 116 黄瓜 / 118 青椒 / 120 南瓜 / 122 山药 / 124 菌类 / 126 香菇 / 126 鸡腿菇 / 127 平菇 / 128 黑木耳 / 130 金针菇 / 132 银耳 / 133 肉禽蛋类 / 134 牛肉 / 134 猪肉 / 136 羊肉 / 138 狗肉 / 140 鸡肉 / 142 鸭肉 / 144 兔肉 / 146 牛肝 / 148 猪肝 / 150 猪肚 / 152 鸡蛋 / 154 水产类 / 156 鲈鱼 / 156 带鱼 / 157 鲳鱼 / 158 鳗鱼 / 159 海参 / 160 鱿鱼 / 162 田螺 / 164 鲤鱼 / 166 草鱼 / 168 鲫鱼 / 170 青鱼 / 172 鲢鱼 / 173 鳝鱼 / 174 甲鱼 / 176 泥鳅 / 178 虾 / 180 螃蟹 / 182 蛤蜊 / 184 海带 / 186 水果类 / 188 西瓜 / 188 苹果 / 190 红糖 / 250 花椒 / 251 干辣椒 / 252 醋 / 254 味精 / 256 芥末 / 258 饮品类/ 260 咖啡 / 260 酸奶 / 261 白酒 / 262 啤酒 / 264 牛奶 / 266 豆浆 / 268 蜂蜜 / 270 第三章 日常保健的饮食宜忌 美白淡斑 / 272 美容驻颜 / 273 乌发护发 / 274 减肥瘦身 / 275 牙齿保健 / 276 健脑益智 / 277 益气补血 / 278 缓解疲劳 / 279 润肠排毒 / 280 开胃健脾 / 281 防癌抗癌 / 282第四章 常见病症的饮食宜忌 感冒 / 284 咳嗽 / 285 口腔溃疡 / 286 腹胀 / 287 腹泻 / 288 便秘 / 289 近视 / 290 贫血 / 291 骨质疏松 / 292 湿疹 / 293 肥胖症 / 294 夜盲症 / 295 鼻炎 / 296 中耳炎 / 297 哮喘 / 298 支气管炎 / 299 胆囊炎 / 300 脂肪肝 / 301 尿毒症 / 302 附录一 人体**的营养素 / 303 附录二 四季保健养生饮食宜忌 / 308