鲻鱼高效生态养殖新技术

前言
**章  鲻鱼的生物学特性
  **节  概述
  第二节  鲻鱼的形态特征
  第三节  鲻鱼的生物学
第二章  鲻鱼的人工繁殖和育苗
  **节  亲鱼的来源
  第二节  亲鱼的培育
  第三节  催产
  第四节  产卵与受精
  第五节  孵化
  第六节  仔、稚、幼鱼培育
第三章  水质调控技术
  **节  水温
  第二节  溶解氧
  第三节  盐度
  第四节  ph值
  第五节  水色和透明度
  第六节  氨氮、亚硝酸盐和硫化氢
  第七节  水产养殖中水质测试盒的使用方法
第四章  营养和饲料
  **节  鲻鱼肌肉的化学成分
  第二节  鲻鱼的营养需要和代谢
  第三节  鲻鱼人工配合饲料
  第四节  鲻鱼的营养物质消化与吸收
  第五节  配合饲料的生产工艺流程
第五章  健康养殖技术和养殖模式
  **节  养殖场建设地点的选择
  第二节  整体布局和设计
  第三节  养殖池塘设计建设与改造
  第四节  水源及处理
  第五节  池塘清整消毒
  第六节  基础饵料生物的培养
  第七节  鱼苗放养及中间培育
  第八节  投饵技术
  第九节  日常管理
  第十节  养殖模式及其效益分析
第六章  病害防控技术
  **节  病毒性疾病及其防治
  第二节  细菌性和真菌性疾病及其防治
  第三节  寄生虫性疾病及其防治
  第四节  有毒藻类过盛繁殖引起的疾病及其防治
第七章  捕捞、运输、上市
  **节  鱼苗捕捞、驯养和运输
  第二节  亲鱼的活体运输
  第三节  商品鱼的收获
第八章  鲻鱼的综合利用
  **节  鲻鱼的解剖学特征
  第二节  乌鱼子的加工
  第三节  鲻鱼盐干品
  第四节  乌鱼卷（鲻鱼胃干）
  第五节  调味烤鲻鱼片
  第六节  鲻鱼皮即食食品
  第七节  鲻鱼的食疗价值
附录
一  渔用配合饲料的安全指标限量
二  渔用药物使用准则
三  食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
四  关于禁用药的说明
五  海水盐度、相对密度换算表
六  常见计量单位换算表
七  海洋潮汐简易计算方法
参考文献