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鳗鲡高效生态养殖新技术

鳗鲡高效生态养殖新技术

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图文详情
  • ISBN:9787502788094
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:166
  • 出版时间:2014-04-01
  • 条形码:9787502788094 ; 978-7-5027-8809-4

本书特色

我国拥有鳗鱼养殖业的自然地理优势。是世界上*大的鳗鲡生产国。生产能力达17-18万吨,居世界**。早期以单一水泥池精养模式,后发展土池养殖。此外,一些地方正在试验水库网箱、海水网箱、半咸水土池单、混养鳗鲡等各种不同养殖模式。鳗鲡病害预报准确率达90%以上,防治技术日臻成熟。2002年起,病害的研究从以病原生物研究和控制药物的研究为重点,转向注重可控生态养殖技术的发展,开辟健康养殖之路。 王奇欣主编的《鳗鲡高效生态养殖新技术》汇编已有的研究文献、技术资料和经验总结,介绍了:鳗鲡的生物学特性;鳗苗的捕捞与管理;鳗场建设;鳗鲡养殖技术;鳗鲡的病害防治;鳗鲡养殖水质检测与调控;鳗鲡的营养需求及饲料配制;鳗鲡加工与出口等内容。

内容简介

    我国拥有鳗鱼养殖业的自然地理优势。是世界上*大的鳗鲡生产国。生产能力达17-18万吨,居世界**。早期以单一水泥池精养模式,后发展土池养殖。此外,一些地方正在试验水库网箱、海水网箱、半咸水土池单、混养鳗鲡等各种不同养殖模式。鳗鲡病害预报准确率达90%以上,防治技术日臻成熟。2002年起,病害的研究从以病原生物研究和控制药物的研究为重点,转向注重可控生态养殖技术的发展,开辟健康养殖之路。
王奇欣主编的《鳗鲡高效生态养殖新技术》汇编已有的研究文献、技术资料和经验总结,介绍了:鳗鲡的生物学特性;鳗苗的捕捞与管理;鳗场建设;鳗鲡养殖技术;鳗鲡的病害防治;鳗鲡养殖水质检测与调控;鳗鲡的营养需求及饲料配制;鳗鲡加工与出口等内容。

目录

**章  鳗鲡的生物学特性  **节  种类与分布  第二节  日本鳗鲡  第三节  欧洲鳗鲡  第四节  美洲鳗鲡  第五节  花鳗鲡  第六节  繁殖研究第二章  鳗苗的捕捞与管理  **节  鳗苗的捕捞  第二节  暂养和运输  第三节  鳗苗的鉴别  第四节  鳗苗的资源管理第三章  鳗场建设  **节  养殖环境的基本要求  第二节  养殖设施要求第四章  鳗鲡养殖技术  **节  鳗鲡养殖的技术要素  第二节  不同养殖阶段的具体方法第五章  鳗鲡的病害防治  **节  鳗鲡病害发生的原因  第二节  鳗病的防治原则  第三节  鳗病的简易诊断与治疗  第四节  鳗鲡常见疾病  第五节  渔用药物的定义与使用原则  第六节  常见病分析第六章  鳗鲡养殖水质检测与调控  **节  鳗鲡对水质的要求  第二节  水质检测方法  第三节  水质检测工具  第四节  检测技术与调控措施  第五节  鳗鲡养殖中水质调节  的典型案例第七章  鳗鲡的营养需求及饲料配制  **节  鳗鲡饲料的特性  第二节  鳗鲡的营养需求  第三节  鳗鲡饲料的主要原料  第四节  鳗鲡饲料的品质  第五节  鳗鲡饲料的技术要求  第六节  鳗鲡饲料的质量判断第八章  鳗鲡加工与出口  **节  烤鳗的加工  第二节  烤鳗加工工艺流程  第三节  烤鳗的安全卫生标准附录  附录l  鳗鲡  附录2  鳗鲡鱼苗、鱼种质量  附录3  鳗鲡养殖产地环境要求  附录4  鳗鲡养殖技术规范  附录5  无公害食品欧洲鳗鲡精养池塘养殖技术规范  附录6  渔用药物使用和禁用渔药
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作者简介

王奇欣,福建省水产技术推广总站站长(2005年至2010年),高级工程师。现任福建省海洋与渔业厅渔业处调研员。福建省水产学会第七届理事会副理事长和科普专业委员会主任委员。全国水产标准化委员会加工分技委第三届委员,中国渔业协会鳗工委专家顾问组成员。主持完成省科技厅“微环流技术在水产健康养殖上的应用研究”和“节能型循环水养殖装置技术研究”课题;完成农业部引进国际农业先进科学技术项目——“节能型循环水养殖装置技术引进”;主持开展渔业节能减排项目,实施农业部“农业生态环境保护项目渔业节能减排研究——鳗鱼可控生态养殖技术开发与应用”课题。主持制定完成鲜力鱼行业标准;主持完成的DB35/T 666紫菜加工综合标准获省政府2009年标准贡献奖。参与完成海藻中无机砷超标问题的研究获省科学进步三等奖。

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