阿月浑子.扁桃-中国果树科学与实践

**章 扁桃产业发展概况
**节 世界扁桃产业发展概述
第二节 美国扁桃产业
一、美国扁桃发展概述
二、加州扁桃产业概述
三、加州扁桃主要栽培品种
四、加州扁桃的栽培管理
第三节 中国扁桃产业
第四节 新疆扁桃产业
一、新疆扁桃的栽培面积、产量与品种
二、新疆扁桃生产中存在的主要问题
三、新疆扁桃产业的发展趋势

第二章 扁桃种质资源和优良品种
**节 中国扁桃属植物资源种类与分布
一、普通扁桃
二、矮扁桃
三、西康扁桃
四、蒙古扁桃
五、长柄扁桃
六、榆叶梅
第二节 扁桃种质资源的保护与开发
一、营养利用研究
二、用作果树矮化及抗性砧木
三、用于城市绿化及防护林带的栽培
四、群体遗传多样性的研究
第三节 适宜发展的优良新品种简介
一、主要地方特色品种
二、引进国外品种

第三章 扁桃生物学特性概要
**节 生长特性
一、根系
二、枝条和树体特性
三、叶
四、花
第二节 开花物候特性
第三节 花芽分化与授粉受精特性
一、花芽分化和花器官发育
二、授粉受精
三、蜜蜂授粉提高坐果率的试验研究
第四节 结实特性
一、果实形态特性及结果习性
二、扁桃幼果发育特性
三、扁桃的落花落果
四、树体营养状况对坐果率的影响
第五节 对外界环境条件的要求

第四章 扁桃苗木培育技术
**节 扁桃砧木的选择
第二节 扁桃苗圃地选择
第三节 扁桃苗木繁育
一、实生砧木苗培育
二、嫁接苗培育
三、嫁接技术
第四节 扁桃苗木出圃

第五章 扁桃建园与树体管理
**节 中国扁桃栽培模式简介
一、庭院时代
二、以农作物为主的间作时代
三、以扁桃为主的间作建园和集约化建园时代
第二节 扁桃集约化栽培
一、园地选择
二、扁桃园规划
三、苗木定植
第三节 扁桃行间间作
一、间作物选择
二、与间作相关的技术配置
第四节 整形修剪
一、整形修剪的目的和意义
二、整形修剪的依据和原则
三、修剪的时期
四、扁桃的几种整形修剪树形
五、整形修剪技术

第六章 扁桃土肥水管理和花果管理
**节 扁桃科学施肥
一、按需肥规律和营养诊断施肥
二、扁桃的施肥时期、方法与施肥量
第二节 扁桃保花保果
一、花期放蜂
二、人工辅助授粉
三、植物生长调节 剂的应用
四、提高扁桃结实率和品质的案例
五、花期晚霜和沙尘天气的预防
第三节 扁桃疏花疏果
第四节 扁桃节水灌溉
一、按需水规律灌水
二、节水灌溉
三、保水剂的科学应用

第七章 扁桃有害生物及其防治
**节 扁桃有害生物防治方法
一、植物检疫
二、栽培管理措施
三、物理防治
四、生物防治
五、化学防治
第二节 主要害虫及其防治
一、叶螨类
二、蚧类
三、皱小蠹
四、香梨优斑螟
五、杏仁蜂
第三节 主要病害及其防治
一、扁桃腐烂病
二、流胶病
三、非侵染性芽坏死

第八章 扁桃园防寒减灾
**节 低温冻害对扁桃产业的影响
一、冬季极端低温冻害
二、春季低温冻害
三、冻害造成的损失
第二节 扁桃低温冻害
一、冻害症状
二、扁桃冻害发生的原因
三、冻害程度的划分及调查
四、防冻技术措施
第三节 花期冻害
一、花期低温冻害的症状和原因
二、花期低温冻害的预防措施
第四节 国外扁桃防寒减灾技术

第九章 扁桃果实采收及商品化处理
**节 果实采收
一、采收时期的确定
二、采收方法
第二节 果实采后商品化处理
一、脱青皮
二、坚果干燥
三、坚果分级与贮藏
四、包装及运输
第三节 加工增值技术
一、破壳取仁分级
二、综合加工技术
三、扁桃油利用及加工技术