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图文详情
- ISBN:9787508237879
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:196
- 出版时间:2011-06-17
- 条形码:9787508237879 ; 978-7-5082-3787-9
本书特色
《食用菌周年生产技术(修订版)》由上海市农科院食用菌研究所杨瑞长研究员修订。《食用菌周年生产技术(修订版)》自1995年问世以来,印刷6次,发行近10万册,深受读者欢迎。编著者根据食用菌栽培业的发展,对《食用菌周年生产技术(修订版)》作了修改和补充,保留了食用菌周年生产与人民生活的关系、与农业气候资源的利用,食用菌生产的基本设施与设备、制种技术和菌种保藏,食用菌周年生产实例等内容,增添了新品种介绍、无公害栽培技术及病虫害防治等内容。《食用菌周年生产技术(修订版)》文字通俗易懂,内容实用、可操作性强,适合食用菌生产专业户、生产场,农业技术人员及农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
**章 关于食用茵周年生产的前景一、关于食用菌周年生产的发展趋势(一)专家们的预测(二)食用菌发展面临的机遇(三)食用菌发展的趋向二、食用菌周年生产的意义三、食用菌周年生产与人民生活关系密切(一)营养价值(二)保健价值第二章 食用菌的生态条件与农业气候资源利用一、食用菌的生态条件(一)水分(二)营养(三)温度(四)光照度(五)空气(六)ph值(七)生物环境二、农业气候资源利用(一)林业气候资源的利用(二)气温的利用(三)海拔高度的利用(四)地热和工厂余热的利用(五)育秧温室的利用(六)塑料棚的利用第三章 食用茵生产的基本设施与设备一、生产场地的布局一、接种设施与设备(一)接种室及其设备(二)培养室及其设备(三)生产机械设备(四)加温调湿设备(五)消毒灭菌设备(六)常用玻璃器皿和小器具三、栽培设施的种类及结构(一)砖、木、水泥结构菇房(二)塑料、金属、竹木、草帘结构菇房第四章 食用茵生产的投资与经济效益一、生产设施与设备的投资二、降低生产成本的思考(一)提高单位面积产量(二)提高复种指数(三)提高制种成品率(四)提高劳动生产率(五)提高废料综合利用率三、周年栽培计划的制定和增加经济效益的途径(一)栽培计划的制定(二)增加经济效益的途径第五章 食用茵的制种技术和菌种保藏一、制种技术(一)菌种的类型及质检标准…………第六章 食用茵周年生产实例第七章 食用菌产后技术附 新菌种生物学特性介鲍主要参考文献
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