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图文详情
- ISBN:9787504758613
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:229
- 出版时间:2016-01-01
- 条形码:9787504758613 ; 978-7-5047-5861-3
本书特色
本书旨在通过海底捞的真实案例,辅以通俗易懂的文字诠释,配合其他成功企业的故事,为读者揭示海底捞成功的秘密,展现海底捞的企业文化和品牌特色,并总结出提升客户满意度的切实可行的策略,为广大创业者、企业管理人员和渴望成功的有志青年点一盏心灯,也为一些还在彷徨的人提供一种借鉴,望读者在深入阅读后灵活运用于自己的工作和事业中。
内容简介
本书旨在通过海底捞的真实案例, 辅以通俗易懂的文字诠释, 配合其他成功企业的故事, 为读者揭示海底捞成功的秘密, 展现海底捞的企业文化和品牌特色, 并结合处提升客户满意度的切实可行的策略。
目录
**章 服务指导:心情好胃口自然就好 1.爱人者,人恒爱之 2.顾客不是上帝,而是家人 3.超越顾客的期望值 4.无微不至的责任感 5.用细节赢得顾客的心 6.比别人多做一点点 7.传递快乐也是服务 8.真诚是优质服务的基础第二章 利润之道:舍得付出才能有回报 1.大投入赢得大产出 2.提高翻台率,增加客流量 3.换位思考,关注长期利益 4.精准营销,一桌一桌“抓”顾客 5.免费服务,吃亏是福 6.差异化服务,让等餐成为享受 7.留住顾客,也就等于留住了利润 8.锻造品牌,提高顾客忠诚度第三章 战略之道:准确定位,及时调整 1.目标是任何工作的中心 2.成功就是坚持再坚持 3.产业化的经营理念 4.定位准确就成功了一半 5.适时做出调整,迎合市场特色 6.做好危机管理,敢于承认错误 7.放慢扩张。不急功近利第四章 创新之道:好吃还要有新意 1.敢为天下先,火锅也能送外卖 2.抓住机遇,随时创新 3.善于思考,让创新“理所当然” 4.创新需要想象力 5.激励员工保持创新意识 6.能承受失败,才会有创新 7.学习是**生产力 8.向知识型企业转型第五章 用人之道:人才是海底捞的基石 1.在出产品之前出人才 2.不拘一格用人才 3.因材施教,培训员工 4.让员工坐着火箭晋升 5.不仅要知人善任,还要敢于解聘 6.把员工视为企业的合作伙伴 7.管理层必须从基层做起 8.知人善任,敢用比自己强的人第六章 管理之道:敢于授权,善于监督 1.用人不疑,疑人不用 2.事必躬亲不可取 3.大权独揽,小权分散 4.制度是权力的监督 5.走到现场去办公 6.时刻保持忧患意识 7.做好员工激励很重要 8.去复杂化,简单才会出效率第七章 团队之道:像打麻将一样分工协作 1.让价值观契合员工心理 2.以德为本,打造善良团队 3.批评是为了更好地进步 4.运用尊重来培养员工的幸福感 5.不放弃团队的短板员工 6.把“麻将精神”带到工作中来第八章 关爱之道:把员工当作家人 1.营造家庭幸福感 2.关爱员工,让员工把公事当家事 3.员工的亲人就是企业的亲人 4.每个员工都是管理者 5.给员工备好“嫁妆钱” 6.人才比利益更重要 7.承诺一个美好的未来第九章 成长之道:独一无二的海底捞 1.海底捞的起源发展 2.不满现状,奋发向上 3.天道酬勤,成功离不开敬业 4.看到就做,服务不分你我 5.善用榜样的力量 6.没有*好,只有更好 7.独一无二的海底捞
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作者简介
章岩:现担任某传媒集团总裁,在商界纵横驰骋二十多年。经商之余潜心研究世界各地成功者的经历,并结合自己的实践和感悟,为无数读者奉上了开启美满人生之门的金钥匙。其富有生活气息的语言,和口语化的叙述策略,吸引了各种层次的读者,引起每一位渴望成功的读者的深刻共鸣。
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