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  • ISBN:9787553754772
  • 装帧:一般纯质纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:248
  • 出版时间:2016-03-01
  • 条形码:9787553754772 ; 978-7-5537-5477-2

本书特色

  《对症养生汤 常喝保健康》首先针对现代人常出现的亚健康状态,如气短懒言、头晕眼花、口燥舌红、性欲低下、胸闷心痛、消化不良、心悸失眠、烦闷郁结、咳喘痢泻等,提出有针对性的汤品配方。再以常见症状、内科病、外科病、妇科病、男科病为分类,进行对症汤品的深度讲解。通过食材、药材的巧妙搭配与科学把握,针对不同症状和需求烹制出各种不同功效的汤品,不仅包含食材本身的补益功效,还囊括了药材的综合作用,能够有效地为脏腑提供营养,补虚健体。

内容简介

本书首先针对现代人常出现的亚健康状态, 如气短懒言、头晕眼花、口燥舌红、性欲低下、胸闷心痛、消化不良、心悸失眠、烦闷郁结、咳喘痢泻等, 提出有针对性的汤品配方。再以常见病、内科病、外科病、妇科病、男科病为分类, 进行对症汤品的深度讲解。

目录

阅读导航10认识材料,煲出好汤12药食同源,大有智慧13辨清体质,因人施膳13五脏六腑,调养有方14改善气短懒言的益气汤归芪猪蹄汤16参果炖瘦肉16芪枣鳝鱼汤16党参枸杞猪肝汤17黑豆牛肉汤17节瓜山药莲子煲老鸭18桂圆干老鸭汤19带鱼黄芪汤19莲子猪肚汤20鳝鱼土茯苓汤20党参鳝鱼汤20银丝煮鲫鱼21白扁豆鸡汤21白术茯苓牛蛙汤21黄芪牛肉蔬菜汤22柴胡枸杞羊肉汤22兔肉薏米煲23鲜人参炖竹丝鸡23西红柿蘑菇排骨汤23山药排骨煲24党参煮土豆24黄芪山药鲫鱼汤25党参枸杞红枣汤25海马汤26山药当归鸡汤26改善面色萎黄的补血汤干贝瘦肉汤28海马干贝肉汤28龟肉鱼鳔汤28龟肉百合红枣汤29香菇豆腐汤29香菇瘦肉煲老鸡29核桃仁排骨汤30黄豆猪蹄汤30核桃仁当归瘦肉汤30玫瑰枸杞汤31白萝卜煲羊肉31桂圆花生汤32桂圆山药红枣汤32莲子桂圆银耳汤32枸杞牛肉汤33木耳红枣汤33白芍山药排骨汤34鹌鹑蛋鸡肝汤34黑木耳猪蹄汤35菠菜猪肝汤35西红柿红枣汤35葡萄当归煲猪血36何首乌黑豆煲鸡爪36红枣核桃仁乌鸡汤36四物鸡汤37阿胶黄芪红枣汤38枸杞桂圆银耳汤38何首乌鸡肝汤39葡萄干红枣汤39百合桂圆瘦肉汤40黄芪蔬菜汤40改善口燥舌红的滋阴汤菊花苦瓜猪瘦肉汤42车前枸杞叶猪肝汤42人参雪梨乌鸡汤43蝉花熟地猪肝汤43山药枸杞牛肝汤44黑豆莲枣猪蹄汤44绿豆薏米汤44薄荷水鸭汤45地黄乌鸡汤45山药黄精炖鸡46毛丹银耳饮46花旗参瘦肉汤47荸荠海蜇汤47猪骨肉牡蛎炖鱼48牡蛎豆腐汤48莴笋蛤蜊煲48芹菜响螺猪肉汤49芹菜瘦肉汤49桑葚牛骨汤49百合猪蹄汤50雪莲金银花煲瘦肉50银杏玉竹猪肝汤51茯苓西瓜汤52雪梨猪腱汤52杨桃紫苏梅甜汤52冬瓜瑶柱汤53茯苓绿豆老鸭汤53苹果银耳猪腱汤53砂仁黄芪猪肚汤54熟地百合鸡蛋汤54淡菜首乌鸡汤55沙参玉竹焖老鸭55青螺炖老鸭55西红柿菠菜汤56西红柿雪梨汤56银耳荸荠汤56兔肉百合枸杞汤57牛奶银耳水果汤57生地绿豆猪大肠汤58党参麦冬瘦肉汤58冬瓜鲫鱼汤59银耳雪梨煲鸭59蜜橘银耳汤60青橄榄炖水鸭60半夏薏米汤60沙参菊花枸杞汤61沙参豆腐冬瓜汤61雪梨银耳百合汤62猪肺雪梨木瓜汤62枸杞菊花绿豆汤63苦瓜炖蛤蜊63蛋花西红柿紫菜汤64灵芝黄芪猪蹄汤64苦瓜甘蔗鸡骨汤64罗汉果瘦肉汤65灯芯草雪梨汤65荠菜四鲜宝66椰子杏仁鸭汤66猪肚银耳花旗参汤67莲子牡蛎鸭汤67天冬桂圆参鲍汤67沙参玉竹煲猪肺68石斛炖鲜鲍68黄连冬瓜鱼片汤68增强性欲的壮阳汤山药乌鸡汤70山药枸杞莲子汤70补骨脂虫草羊肉汤71三参炖三鞭71菟杞红枣炖鹌鹑72黄精炖鸽肉72参归山药猪腰汤72肉桂煲虾丸73黄精海参炖乳鸽73鹿茸山药熟地瘦肉汤74鲜人参煲乳鸽75三味鸡蛋汤75木瓜车前草猪腰汤76香菇甲鱼汤76姜片海参炖鸡汤76当归苁蓉炖羊肉77板栗羊肉汤77当归羊肉汤78改善胸闷心痛的活血化淤汤天麻枸杞鱼头汤80佛手瓜老鸭汤81川芎当归鳝鱼汤81猪肠莲子枸杞汤82花生香菇鸡爪汤82银杏小排汤82三七薤白鸡肉汤83二草红豆汤83玉竹沙参炖乳鸽83香菇白菜猪蹄汤84藕节胡萝卜排骨汤84益母草蛋花汤84五灵脂红花炖鱿鱼85桂枝红枣猪心汤86枸杞香菜猪心汤86枸杞炖甲鱼87虫草海马炖鲜鲍87螺肉煲西葫芦88佛手元胡猪肝汤88佛手瓜胡萝卜荸荠汤89丹参红花陈皮饮89当归三七炖鸡90当归山楂汤90改善消化不良的消食导滞汤茯苓芝麻瘦肉汤92胡萝卜炖牛肉92家常牛肉煲92山药白术羊肚汤93薏米板栗瘦肉汤93薏米鸡肉汤93莲子土鸡汤94莲子山药甜汤94胡椒猪肚汤95山楂麦芽猪腱汤95黄豆猪蹄汤96腐竹猪肚汤96猪肚黄芪枸杞汤96山药猪胰汤97山药枸杞老鸭汤97西红柿土豆猪骨汤97西红柿牛肉炖白菜98胡萝卜荸荠煲猪骨肉98玉米桂圆煲猪胰98山药鱼头汤99玉米胡萝卜脊骨汤99白菜黑枣牛百叶汤99山楂瘦肉汤100牡蛎白萝卜鸡蛋汤100猪肚煲米豆101豆蔻陈皮鲫鱼羹101山楂二皮汤102冬瓜薏米鸭汤103金针海参鸡汤103黄芪炖生鱼104大肠枸杞核桃仁汤104白芍山药鸡汤105山药麦芽鸡汤105山药银杏炖乳鸽106灵芝肉片汤106改善心悸失眠的安神补脑汤双仁菠菜猪肝汤108猪肝炖五味子108银杏莲子乌鸡汤109莲子芡实猪尾汤109核桃牛肉汤109灵芝红枣瘦肉汤110远志菖蒲鸡心汤110百合莲子排骨汤111党参当归炖猪心112麦枣桂圆汤112丹参三七炖鸡113莲子排骨汤113百合绿豆凉薯汤114百合乌鸡汤114天麻乳鸽汤114莲子茯神猪心汤115灵芝红枣兔肉汤115莲子百合汤116香蕉莲子汤116玉竹炖猪心117灵芝猪心汤118人参糯米鸡汤118消除烦闷的理气调中汤柴胡莲子牛蛙汤120红花煮鸡蛋120当归郁金猪蹄汤121山药白芍排骨汤121雪梨银耳瘦肉汤122佛手瓜白芍瘦肉汤122白芍炖冬瓜123虫草红枣炖甲鱼123香附豆腐泥鳅汤124胡萝卜红枣猪肝汤124玉竹百合牛蛙汤124丝瓜猪肝汤125参杞鸽子汤125决明子苋菜汤126莲子蒸雪蛤126改善久咳久泻的收涩汤川贝母炖豆腐128参麦五味乌鸡汤128沙参猪肚汤129葛根荷叶牛蛙汤129补骨脂芡实鸭汤129苋菜头猪大肠汤130蛤蚧鹌鹑汤130蒜肚汤131肉桂茴香炖鹌鹑131海螵蛸鱿鱼汤132芡实莲子薏米汤133猪肝炖五味子五加皮133五味子爆羊腰133菊花桔梗雪梨汤134紫苏叶砂仁鲫鱼汤134莲子芡实薏米牛肚汤135霸王花猪肺汤136北杏党参老鸭汤136冬虫夏草炖乳鸽137川贝母蒸梨137杜仲艾叶鸡蛋汤138旋覆乳鸽汤139太子参炖瘦肉139杏仁菜胆猪肺汤140太子参鸡肉盅141乌梅银耳鲤鱼汤141核桃仁山药蛤蚧汤142防治常见病的食疗汤柴胡秋梨汤144马齿苋杏仁瘦肉汤144甘草蛤蜊汤145川芎白芷鱼头汤145黄芪山药鱼汤146杏仁白萝卜炖猪肺146参芪炖牛肉147杜仲板栗乳鸽汤147鸡骨草煲猪肺148半夏桔梗薏米汤149红枣花生汤149柚子炖鸡150绞股蓝墨鱼瘦肉汤151枸菊肝片汤151桑杏菊花甜汤152苦瓜鸭肝汤152陈皮猪肝汤153苍术瘦肉汤153枸杞牛蛙汤154熟地当归鸡155黄精黑豆塘鲺汤155黑木耳猪尾汤156龙胆草当归牛腩156菖蒲猪心汤157味噌海带汤157海带蛤蜊排骨汤157三七冬菇炖鸡158香菜鱼片汤159板蓝根丝瓜汤159苦瓜败酱草瘦肉汤160菊花土茯苓汤160薏米黄瓜汤161藿香鲫鱼161莲藕绿豆汤162马齿苋白及煮鲤鱼162防治内科疾病的食疗汤鳗鱼枸杞汤164桔梗牛丸汤164胖大海雪梨汤164红豆薏芡炖鹌鹑165海底椰贝杏鹌鹑汤165金针菇凤丝汤165金针麦冬鱼片汤166苹果橘子煲排骨166苹果雪梨煲牛腱166天麻红花猪脑汤167大蒜绿豆牛蛙汤168百合红豆甜汤168冬瓜竹笋汤169绿豆莲子牛蛙汤169冬瓜薏米瘦肉汤170玉竹银耳枸杞汤170丝瓜络煲猪瘦肉171牛膝鳝鱼汤171天麻川芎鱼头汤172苦瓜牛蛙汤173石韦蒸鸭173薏米瓜皮鲫鱼汤174茵陈甘草蛤蜊汤174玉米须煲蚌肉175板栗排骨汤176板栗桂圆炖猪蹄176银杏炖乳鸽176杏仁苹果生鱼汤177瓜豆鹌鹑汤177粉葛银鱼汤177芡实红枣生鱼汤178菊花枸杞绿豆汤179车前子田螺汤179冬瓜玉米须180芥菜魔芋汤180玉米须鲫鱼煲181天麻炖猪脑181鲫鱼炖西蓝花182薏米南瓜浓汤182防治外科疾病的食疗汤南瓜猪骨汤184山药鳝鱼汤184当归桂枝鳝鱼汤184猪蹄炖牛膝185金银花老鸭汤185骨碎补脊骨汤186羌活川芎排骨汤186排骨桂枝板栗汤187黑豆猪皮汤187板栗玉米排骨汤188排骨板栗鸡爪汤189桑寄生连翘鸡爪汤189土茯苓鳝鱼汤190莲藕红豆汤190薏米桑枝水蛇汤191续断杜仲牛筋汤191乌鸡芝麻汤192杜仲煲牛肉192杜仲煲排骨193南瓜猪展汤194龟板杜仲猪尾汤194花椒羊肉汤194桂枝枸杞炖羊肉195莲藕菱角排骨汤195桑枝鸡汤196木瓜银耳猪骨汤196肉桂炖猪肚197猪肠核桃仁汤198杜仲巴戟天猪尾汤198杜仲炖排骨198防治妇科疾病的食疗汤薏米猪蹄汤200红豆牛奶汤200节瓜红豆生鱼汤200当归鲈鱼汤201章鱼花生猪蹄汤201泽泻白术瘦肉汤201红豆炖鲫鱼202三味羊肉汤202杜仲山药乌鸡汤203黑豆益母草瘦肉汤203当归猪皮汤204花旗参炖乳鸽204旱莲草猪肝汤205首乌黄芪鸡汤205川芎鸡蛋汤206归参炖母鸡206归芪乌鸡汤207参归枣鸡汤208当归桂圆鸡肉汤208猪蹄鸡爪冬瓜汤209木瓜煲猪蹄210锁阳羊肉汤210松茸鸽蛋海参汤211鲍鱼瘦肉汤211莲子补骨脂猪腰汤212杜仲寄生鸡汤213阿胶牛肉汤213莲子芡实瘦肉汤214艾叶煮鹌鹑214木瓜炖猪肚215山药黄芪鲫鱼汤215红豆煲乳鸽216鲜车前草猪肚汤216熟地鸡腿冬瓜汤217红枣枸杞鸡汤218灵芝核桃仁枸杞汤218当归姜片羊肉汤219鸡血藤鸡肉汤219当归芍药炖排骨220枸杞党参鱼头汤221无花果煲猪肚221当归熟地乌鸡汤222虾仁豆腐汤222黄花菜黄豆煲猪蹄223通草丝瓜对虾汤223金银花茅根猪蹄汤224甘草红枣炖鹌鹑224灵芝炖海参225鱼腥草瘦肉汤225黄花菜马齿苋汤226麦冬黑枣乌鸡汤226生地木棉花瘦肉汤227三七木耳乌鸡汤228桂枝土茯苓鳝鱼汤228鲜人参炖鸡229党参山药猪肚汤229黄芪猪肝汤230参芪玉米排骨汤230排骨苦瓜煲陈皮231佛手延胡索猪肝汤232灵芝石斛鱼胶猪肉汤232防治男科疾病的食疗汤板栗冬菇老鸡汤234党参乌鸡海带汤234绿豆炖鲫鱼235桑螵蛸红枣鸡汤235牛鞭汤236鹿茸黄芪煲鸡汤236猪骨黄豆丹参汤237莲子百合芡实排骨汤237板栗猪腰汤238枸杞水蛇汤238海马猪骨肉汤239五子下水汤239龙骨牡蛎鸭汤240莲子茅根炖乌鸡240菟丝子煲鹌鹑蛋241淡菜枸杞煲乳鸽241鳝鱼苦瓜枸杞汤242鹌鹑笋菇汤242灵芝鹌鹑汤243赤芍银耳饮243西红柿炖棒骨244女贞子鸭汤244板栗土鸡汤245苁蓉黄精骶骨汤245杜仲羊肉萝卜汤246巴戟黑豆鸡汤246生地乌鸡汤246何首乌猪肝汤247
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作者简介

高海波工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题,在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。曹军云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳(QBS)临床模板推广专家。在云南省中医学院第四附属医院——玉溪市中医医院从事临床营养工作三十余年。云南省营养学会理事、云南省医院协会首届临床营养分会委员。对急危重症的肠内营养治疗能结合中医传统食疗应用于临床;在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和亚健康的防治方面,具有丰富的经验。

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