饮食文化典故

**章民以食为天() **节饮食与中国人的生活() 一、择饮食弃男女() 二、中国饮食对性的取代() 三、吃草的优势() 四、吃在餐馆() 第二节中国人的饮食神髓() 一、饮食神髓的形成() 二、不同人群的饮食观() 三、饮食神髓的特征() 第二章中国饮食文化() **节饮食文化的源流() 一、有巢氏茹毛饮血() 二、燧人氏教民熟食() 三、伏羲氏首创烹饪() 四、神农氏发掘草蔬() 五、黄帝兴灶作炊() 六、后稷教民稼穑() 七、尧制石饼创面食() 八、彭祖饮食养生() 九、伊尹精研美食() 第二节饮食文化的特征() 一、中国饮食的结构() 二、中国的烹调技艺() 三、中国地域菜系的构成()