配送中心运营与管理-(第二版)

项目一 配送中心认知 1 任务一 配送与配送中心的基本概念 1 1.1.1 配送的概念 1 1.1.2 配送的特点 3 1.1.3 配送的作用 3 1.1.4 配送中心的概念 4 任务二 配送中心的地位及功能 8 1.2.1 配送中心的地位 8 1.2.2 配送中心的功能 9 任务三 配送中心的类型及组织结构 12 1.3.1 配送中心的类型 12 1.3.2 配送中心的组织结构 14 实训实践 22 案例分析 23 思考题 28 项目二 备货及保管作业 29 任务一 备货作业 29 2.1.1 备货作业概述 29 2.1.2 备货作业流程 30 任务二 保管作业 40 2.2.1 商品保管作业 40 2.2.2 盘点作业 50 实训实践 55 案例分析 55 思考题 57 项目三 订单处理作业 58 任务一 订单处理作业概述 58 3.1.1 订单处理的含义 58 3.1.2 订单处理的内容 58 3.1.3 订单处理作业的特点 60 任务二 订单处理作业流程 60 3.2.1 接受确认订单 61 3.2.2 订单确认 62 3.2.3 设定订单号码 64 3.2.4 建立客户档案 64 3.2.5 存货查询 65 3.2.6 分配存货 66 3.2.7 确定客户优先权 66 3.2.8 存货不足的处理方式 66 3.2.9 安排拣货顺序 67 3.2.10 订单处理输出 67 任务三 订单处理作业管理 68 3.3.1 订单流程跟踪 68 3.3.2 异常订单处理 69 3.3.3 订单处理作业的改善 70 实训实践 71 案例分析 71 思考题 72 项目四 分拣与补货作业 73 任务一 分拣作业 73 4.1.1 分拣作业概述 73 4.1.2 分拣作业方法 76 4.1.3 分拣作业策略 78 4.1.4 分拣作业设备 79 4.1.5 分拣作业评价 79 任务二 补货作业 81 4.2.1 补货作业概述 81 4.2.2 补货作业流程 82 4.2.3 补货作业方式 82 4.2.4 补货作业时机 83 4.2.5 补货作业的注意事项 83 实训实践 84 案例分析 85 思考题 86 项目五 配送加工作业 87 任务一 配送加工作业概述 87 5.1.1 配送加工作业的概念 87 5.1.2 配送加工与生产加工的区别 88 5.1.3 配送加工的产生 88 5.1.4 配送加工的作用 89 任务二 配送加工作业的类型与方法 90 5.2.1 配送加工作业的类型 90 5.2.2 配送加工作业的方法 91 实训实践 93 案例分析 93 思考题 96 项目六 配装与送货作业 97 任务一 配装作业 97 6.1.1 配装作业的概念 97 6.1.2 配装作业的内容 97 任务二 送货作业 100 6.2.1 送货作业的含义 100 6.2.2 送货作业的要求 101 6.2.3 送货车辆的管理 102 6.2.4 送达服务 102 6.2.5 送货作业效率的提高 103 实训实践 104 案例分析 104 思考题 106 项目七 退货作业 107 任务一 退货作业概述 107 7.1.1 退货作业的含义 107 7.1.2 退货作业的作用 108 7.1.3 退货的原因 110 7.1.4 退货作业的原则 110 7.1.5 退货作业的管理重点 111 任务二 退货作业流程 114 7.2.1 接受退货 114 7.2.2 重新入库 116 7.2.3 储存保管 118 7.2.4 退款计算 118 7.2.5 追踪处理 118 实训实践 119 案例分析 120 思考题 124 项目八 配送中心规划与设计 125 任务一 配送中心选址 125 8.1.1 选址原则 125 8.1.2 选址影响因素 126 8.1.3 选址步骤 127 8.1.4 选址方法 128 任务二 配送中心的功能规划 131 8.2.1 配送中心的作业功能 131 8.2.2 配送中心的作业区域 132 任务三 配送中心的设备规划 134 8.3.1 配送中心设备规划的原则 134 8.3.2 配送中心的主要设施 134 任务四 配送中心的内部布局 135 8.4.1 配送中心的宏观布局 135 8.4.2 配送中心的内部布局规划 136 实训实践 141 案例分析 141 思考题 143 参考文献 144