种草养肉牛实用技术问答

一、农业供给侧结构性改革、粮改饲与肉牛产业 1 1.什么是供给侧结构性改革？ 1 2.为什么要进行供给侧结构性改革？ 1 3.什么是农业供给侧结构性改革？ 2 4.农业供给侧结构性改革的内涵和本质是什么？ 2 5.农业供给侧结构性改革改什么？ 2 6.农业供给侧结构性改革对养殖业有何影响？ 4 7.如何把握畜牧业供给侧结构性改革的重点领域？ 4 8.如何借供给侧结构性改革之力， 推动养殖产业转型升级？ 8 9.肉牛产业在畜禽生产结构调整中有何优势？ 9 10.肉牛业在推动循环发展中有何优势？ 10 11.肉牛产业在满足消费需求中有何优势？ 11 12.肉牛业在挖掘和应用科技方面有何优势？ 12 13.肉牛产业在助推精准扶贫方面有何优势？ 13 14.肉牛业供给侧结构性改革，急需解决的问题有哪些？ 14 15.如何调结构、降成本、补短板， 促进肉牛产业转型升级？ 15 16.肉牛业供给侧结构性改革改什么，怎么改？ 17 17.什么是“粮改饲”，为什么要“粮改饲”？ 18 18.如何进行“粮改饲”？ 19 19.“粮改饲”试点示范效果如何 ? 20 20. 依托“粮改饲”，增产增收案例 20 二、种草养肉牛与现代农业 23 1.为什么要提倡种草养肉牛？ 23 2.种草养肉牛有什么好处？ 24 3.如何区分饲料谷物和食用谷物？ 26 4.什么是子实农业与营养体农业？ 26 5.如何看待营养体农业与粮食安全？ 27 6.牧草与杂草有什么不同？ 27 7.栽培牧草的关键技术有哪些？ 28 8.如何栽培与利用紫花苜蓿？ 29 9.为什么玉米具有“饲料之王”之美称？ 31 10.什么是粮草兼作玉米，有哪些品种？ 32 11.如何栽培利用饲草专用玉米？ 35 12.刈割收获人工牧草应注意些什么？ 38 13.如何贮存利用人工牧草？ 38 14.青干草与枯草有什么不同，如何区分？ 39 15.饲草喂前需要做些什么？ 40 16.什么是碾青，有什么意义？ 41 17.如何高效栽培青贮玉米？ 41 18.制作青贮饲料有什么好处？ 43 19.如何调制青贮饲料？ 44 20.如何评定青贮饲料的品质？ 46 21.如何对玉米秸秆青贮饲料进行品质评分鉴定？ 47 22.肉牛常用牧草产品有哪些？如何选用？ 48 三、养肉牛常用草料及特性 61 1.养肉牛常用草料如何分类？ 61 2.什么是青绿饲料，有什么特点？ 61 3.什么是青贮饲料，有什么特点？ 62 4.什么是粗饲料，有何特点？ 63 5.什么是能量饲料？ 64 6.什么是蛋白质饲料？ 68 7.什么是非常规饲料？ 72 8.什么是矿物质饲料？ 73 9.肉牛日粮需要提供维生素吗？ 74 10.什么是添加剂饲料，如何应用？ 74 11.养肉牛常用的饲料添加剂有哪几种？ 75 12.什么是预混料、浓缩料和全价精料补充料， 如何区分？ 78 13.什么是饲养标准，如何应用？ 78 14.什么叫日粮，什么叫全价日粮？ 80 15.配制日粮的原则是什么？ 80 四、肉牛场建设与牛群组建 82 1.肉牛场建设的场址选择有什么要求？ 82 2.肉牛舍设计的原则是什么？ 83 3.肉牛场建筑物的配置上有什么要求？ 84 4.什么是肉牛，如何识别？ 85 5.什么是兼用牛？ 87 6.我国主要地方良种肉牛有哪些？ 90 7.我国引进的肉牛品种主要有哪些？ 93 8.引种（选购肉牛）时应注意些什么？ 96 9.怎样判别肉牛的年龄？ 98 10.如何测量肉牛的体尺和估算肉牛的体重？ 101 11.牛群怎样划分？ 102 12.什么是牛群结构，如何制定？ 102 13.什么是全混合日粮，有哪些优越性？ 103 14.应用全混合日粮应注意些什么？ 103