巧补钙、铁、锌宝宝更健康
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图文详情
- ISBN:9787537268103
- 装帧:80g轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:106页
- 出版时间:2017-06-01
- 条形码:9787537268103 ; 978-7-5372-6810-3
本书特色
如何判断孩子是否缺乏钙、铁、锌?孩子为什么会缺钙、铁、锌?补铁、补钙、补锌分别有什么注意事项?本书提供营养指导与食谱推荐,让孩子营养均衡,健康成长! 巧补钙、铁、锌,让孩子告别营养补充剂,让成长营养素不缺席! 食补钙、铁、锌,让孩子轻松获取成长必需营养素。二维码“扫一扫”,做菜视频同步学。
内容简介
如何判断孩子是否缺乏钙、铁、锌?孩子为什么会缺钙、铁、锌?补铁、补钙、补锌分别有什么注意事项?本书提供营养指导与食谱推荐,让孩子营养均衡,健康成长!
目录
PART 1 儿童补钙、补锌、补铁知识大讲堂
孩子应如何补钙?002
认识钙元素002
钙的重要性002
孩子缺钙的表现002
什么导致缺钙003
儿童补钙小窍门004
孩子应如何补锌?005
认识锌元素005
锌的重要性005
孩子缺锌的表现005
什么导致缺锌006
儿童补锌小窍门007
孩子应如何补铁?008
认识铁元素008
铁的重要性008
孩子缺铁的表现008
什么导致缺铁009
儿童补铁小窍门009
儿童饮食须知010
营养均衡010
食物多样,谷类为主010
蛋白质、维生素、矿物质缺一不可010
PART 2 补钙食谱 ,餐桌上的鲜活钙源!
黑豆012
姜汁黑豆豆浆013
枸杞黑豆炖羊肉013
黄豆014
黄豆焖猪蹄015
黄豆焖茄丁 015
燕麦 016
薏米燕麦粥 017
燕麦五宝饭 017
豆腐 018
酸甜脆皮豆腐019
豆腐猪血炖白菜 019
豌豆 020
豌豆炒牛肉粒021
香蕉玉米豌豆粥 021
芥菜022
芥菜魔芋汤 023
芥菜瘦肉豆腐汤 023
苋菜024
苋菜银鱼汤 025
椒丝炒苋菜 025
芥蓝026
蒜蓉芥蓝片 027
凉拌芥蓝 027
上海青028
上海青拌海米029
橘子上海青稀粥 029
白菜030
大白菜老鸭汤031
板栗煨白菜 031
海带032
海带虾米排骨汤 033
黄花菜拌海带丝 033
紫菜034
紫菜凉拌白菜心 035
红烧紫菜豆腐035
虾皮036
羊肉虾皮汤 037
虾皮炒冬瓜 037
虾038
洋葱虾泥 039
鲜虾花蛤蒸蛋羹 039
蔬果沙拉虾片盏 040
南瓜焖虾 040
PART 3 补锌食谱,全“锌”全意助力孩子健康!
黑米042
黑米黄豆豆浆043
百合黑米粥 043
荞麦044
荞麦豆浆 045
苦瓜荞麦饭 045
糙米046
糙米豆浆 047
糙米燕麦饭 047
蚕豆048
茴香蚕豆 049
蚕豆瘦肉汤 049
黑豆050
黑豆花生牛奶051
黑豆银耳豆浆051
豌豆052
豌豆炒口蘑 053
小米豌豆杂粮饭 053
豆腐皮 054
黄瓜拌豆皮 055
豆腐皮枸杞炒包菜055
香菇056
胡萝卜炒香菇片 057
荷兰豆炒香菇057
木耳058
黑木耳拌海蜇丝 059
木耳炒山药片059
芹菜060
爽口胡萝卜芹菜汁061
醋拌芹菜 061
银耳062
松子银耳稀饭063
银耳木瓜汤 063
牛肉064
上海青炒牛肉 065
小白菜洋葱牛肉粥065
羊肉066
羊肉山药粥 067
羊肉胡萝卜丸子汤067
鸭肉068
鸭肉蔬菜萝卜卷 069
鸭肉炒菌菇 069
鸭肉炒饭 070
烤鸭腿070
PART 4 补铁食谱 ,跟健康做“铁”哥们!
黄豆072
柠檬黄豆豆浆073
茭白烧黄豆 073
青豆074
青豆烧茄子 075
青豆烧冬瓜鸡丁 075
红豆076
红豆牛奶西米露 077
红豆南瓜粥 077
豇豆 078
茄汁豆角焖鸡丁 079
豇豆粳米粥 079
燕麦080
南瓜糯米燕麦粥 081
绿豆燕麦豆浆081
黑豆 082
黑豆糯米豆浆083
黑豆核桃蜂蜜奶 083
绿豆 084
绿豆沙085
冬瓜海带绿豆汤 085
荞麦 086
豆芽荞麦面 087
花生酱拌荞麦面 087
小米088
枸杞小米豆浆089
小米芝麻糊 089
薏米090
薏米黑豆浆 091
芝麻核桃薏米粥 091
莲子 092
银耳莲子冰糖饮 093
山药莲子米浆093
鸭血094
双菇炒鸭血 095
裙带菜鸭血汤095
猪肝096
猪肝熘丝瓜 097
水煮猪肝 097
鸡肝098
鸡肝面条 099
鸡肝圣女果米粥 099
虾米100
冬瓜虾米汤 101
西瓜翠衣炒虾米 101
牡蛎102
白萝卜牡蛎汤103
生蚝夏南瓜汤103
蛤蜊104
双菇蛤蜊汤 105
西蓝花蛤蜊粥105
枸杞叶蛤蜊粥106
蛤蜊炒丝瓜 106
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作者简介
胡维勤,浙江金华人,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从内科专家乐文照先生和老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等畅销养生书。
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