过瘾川菜
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图文详情
- ISBN：9787830101756
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24cm
- 页数：182页
- 出版时间：2017-08-01
- 条形码：9787830101756 ; 978-7-83010-175-6
内容简介
川菜位列我国八大名菜之首, 菜式多样, 调味多变, 口味清鲜醇浓并重, 并以麻辣著称, 素有“一菜一格, 百菜百味”的美誉。川菜以其味多味美以及独特的风格, 在百姓餐桌上扮演着重要的角色, 并赢得“食在中国, 味在四川”的赞叹。只要掌握了书中介绍的烹调技巧, 就能烹调出正宗地道的川菜, 让全家人尽享川菜的麻辣鲜香。
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