过瘾湘菜
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图文详情
- ISBN：9787830101763
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24cm
- 页数：182页
- 出版时间：2017-08-01
- 条形码：9787830101763 ; 978-7-83010-176-3
内容简介
香辣够劲, 酸辣鲜脆, 正宗地道湘味美食一书尽享, 湘菜的千滋百味, 来源于富有创造性地运用各种食材进行巧妙加工。湘菜讲究原汁原味, 注重食材搭配以及口味的融合, 偏重酸辣, 醇厚柔和, 以适口为原则, 浓淡、轻重恰到好处。
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