中国食品安全治理评论:2017年第2期(总第7期):2017 Number 2 Volume 7

食品生产经营主体行为研究
影响猪肉安全和猪肉质量的生产行为及其影响因素分析【钟颖琦　吴林海　黄祖辉】
小农户生猪粪污处理不当的环境风险识别
　　——基于Fuzzy DEMATEL和投影寻踪法【王晓莉　徐　娜　吴林海】
家庭农场绿色防控技术采纳行为的空间依赖性研究【高　杨　董　晋　张　笑】
市场收益、外部压力与农药施用行为
　　——基于986个农户信息调节作用的现实考察【王建华　邓远远　朱　淀】
影响粮食产后销售环节损失的主要因素研究
　　——基于9个省份1662个销售商的实证分析【山丽杰　臧秋霞　陈秀娟　吴林海】
农业供给侧结构性改革：逻辑背景与路径选择【马玉婷】

食品消费偏好与可追溯体系研究
婴幼儿奶粉质量信息属性的消费者偏好及其异质性研究【吕珊珊　韩　飞　尹世久】
猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策
　　——基于全产业链视角的调查研究【刘增金　王　萌　乔　娟　李清光】
显示瘦肉精检测信息的可追溯猪肉消费偏好研究【徐玲玲　于甜甜】
肉类蔬菜流通追溯体系消费者使用意愿的实证研究
　　——基于江苏省无锡市的调查【陈秀娟　潘　禹】

食品安全监管与风险治理研究
网购食品环境下的电商平台监管意愿和政府责任研究【郑小宝　浦徐进】
食品安全监管中的抽样检测和公众举报——基于演化博弈模型【牛亮云】
中国水产品质量安全状况与治理路径【吕煜昕　池海波　尹世久】