鹅生态高效养殖技术

**章鹅的经济价值及养鹅业发展

第二章鹅的形态特征与生活习性

**节鹅的形态特征

一、头部

二、颈部

三、躯干部

四、翼部

五、后肢部

六、尾部

七、羽毛

第二节鹅的生活习性

第三章鹅的主要品种

**节鹅种的选择

一、羽绒用型

二、蛋用型

三、肉用型

四、肥肝用型

第二节我国鹅的主要品种特征与生产性能

一、标准品种

二、鹅的主要品种

第三节国外鹅的主要品种特征与生产性能

一、郎德鹅

二、莱茵鹅

三、埃姆登鹅

四、奥拉斯鹅

五、玛加尔鹅

六、图卢兹鹅

附：引进鹅种的注意事项

第四章养鹅场地、鹅舍及用具

**节养鹅场地的选择

第二节鹅舍的建造

一、育雏舍

二、育肥舍

三、种鹅舍

四、种蛋孵化室

第三节鹅场设备

第四节鹅舍和用具消毒

第五章鹅的营养与饲料

**节鹅体生长需要的营养物质

一、蛋白质

二、脂肪

三、碳水化合物

四、矿物质

五、维生素

六、水分

第二节鹅的常用饲料

一、青绿饲料

二、块根、块茎和瓜类饲料

三、谷实类饲料

四、糠麸类

五、动物性饲料

六、糟渣、饼粕类饲料

七、矿物质饲料

八、添加剂饲料

第六章鹅的饲养管理

**节雏鹅的饲养管理

一、雏鹅品种的选择

二、育雏舍和用具消毒

三、合适的密度

四、适宜的温度

五、适宜的湿度

六、合适的光照

七、潮口和适时开食

八、科学配制日粮

九、精心饲喂

十、适时放牧与放水

十一、管理与防疫

第二节青年鹅的饲养管理

第三节育肥鹅的饲养管理

一、选择优质肉鹅品种

二、肉鹅育肥方法

三、育肥鹅的育肥标准

第四节种鹅的饲养管理

一、后备种鹅的饲养管理

二、种鹅产蛋前期的饲养管理

三、产蛋期母鹅的饲养管理

四、停产期鹅的饲养管理

第五节冬鹅的饲养管理

一、冬鹅的选种

二、雏鹅阶段的饲养管理

三、中鹅阶段的饲养管理

四、育肥鹅阶段的饲养管理

第六节种公鹅的饲养管理

第七章生态养鹅

**节种草养鹅

第二节鱼塘养鹅

第三节雏鹅放牧应注意的问题

第四节养鹅适时出栏上市

第八章鹅选育与繁殖技术

**节繁殖性能

第二节种鹅各阶段的选择

一、蛋选

二、雏选

三、后备鹅的选择

四、种用育成鹅的选择

五、产蛋母鹅的选择

六、种鹅性别鉴定方法

第三节配种

第四节种鹅的选配

一、本品种选育（纯合群体繁育）

二、交杂繁育

第五节种鹅配种

一、自然交配

二、人工辅助配种

三、种鹅人工授精

第六节鹅种蛋的孵化与出雏

一、种蛋的构造

二、种蛋的选择、保存、运输和消毒

三、鹅的胚胎发育

四、种蛋的人工孵化条件

五、种蛋孵化方法

六、种蛋孵化效果的检查方法

七、鹅摽蛋的运输

八、雏鹅的管理

第九章鹅常见病的防治

**节鹅病的预防

一、加强饲养放牧管理

二、适时接种疫苗，增强特异性免疫力

三、严格检疫制度

四、搞好鹅场的隔离消毒

第二节鹅病防治投药法

一、口服法

二、混饲给药法

三、混水给药法

四、雾气法

五、药浴法

六、砂浴法

七、注射给药法

八、滴鼻、滴眼给药法

九、羽毛囊涂擦给药

第三节鹅常见传染病

一、小鹅瘟

二、禽霍乱

三、鹅蛋子瘟

四、小鹅流行性感冒

五、禽副伤寒

六、大肠杆菌病

七、禽葡萄球菌病

八、鹅曲霉菌病

九、鹅念珠菌病（鹅口疮）