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  • ISBN:9787506793681
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:153页
  • 出版时间:2017-09-01
  • 条形码:9787506793681 ; 978-7-5067-9368-1

本书特色

刘烈刚、杨雪锋主编的《中学生食品安全知识读本》侧重解答孩子们对于饮食安全和营养健康方面的认知误区和疑惑,包括介绍青春期健康饮食以及在外就餐、网上订餐等科普知识。编者希望,通过这些有针对性的问题,结合通俗易懂的表现形式,帮助同学们更深入、更全面地了解食品安全和营养健康知识,在生活中做到关注食品安全、注重平衡膳食营养,提升食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,从而促进身体健康发育。

内容简介

本书以充满童趣的语言, 紧密围绕中学生成长中的食品安全问题, 分为同学篇和家长篇, 从食品的营养健康、饮食安全、外出就餐、厨房安全、采购和储存等方面, 为大家揭开食品安全相关的一个个问题答案, 在轻松阅读中了解食品安全知识、树立食品安全意识、养成良好的饮食习惯, 学做自己的安全卫士。

目录

1 营养健康1 用饮料来代替白开水可以吗2 剧烈运动后,该怎么补水3 因为饮料中含色素所以不能多喝吗4 直接吃水果还是榨汁喝,哪个更好5 怎么才能让硬硬的猕猴桃快点变软6 切开后不久,表面变褐色的苹果还能吃吗。7 长了斑点的香蕉能不能吃8 一口气吃下半个冰镇西瓜可以吗9 怎么吃能更好地发挥西红柿的抗氧化能力10 蔬菜汤包里的脱水蔬菜有没有营养11 不爱吃蔬菜,可以用水果代替吗12 为什么有的人喝牛奶会拉肚子13 豆浆和牛奶哪个好14 怎样辨别酸奶和乳酸菌饮料15 溏心蛋和全熟蛋哪个更好16 代可可脂巧克力是“真”巧克力吗17 冰淇淋好吃,可不要做“冰淇淋女孩”18 方便面虽好吃,但能多吃吗19 为什么吃薯片让人停不下来20 要注意食物中看不到的盐21 只拿蛋糕、饼干当早餐好吗22 辣条大家都爱吃,但你知道为什么它经常上食品黑名单吗23 零食有“好坏”,我该怎么选24 为了美,像女明星那样只吃素食好吗25 很多同学只爱吃肉,不爱吃蔬菜好吗26 煲完鸡汤的鸡肉还有营养吗27 长了青春痘,应该怎样注意饮食28 没到正餐时间饿了该吃什么29 学习学到很晚,可以吃点夜宵吗30 有些食物容易引起过敏,吃的时候要多注意2 你真的了解这些食品吗31 男生常喝豆浆胸部会发育吗32 多吃木瓜真的可以美白吗33 每天喝多少毫升牛奶 34 只要喝酸奶就能补充足够的益生菌吗35 经常吃鱼可以变聪明吗36 核桃有没有补脑的功效37 常吃糖脑子会变笨吗38 吃胡萝卜可以改善视力吗39 动物肝脏能明目,但胆固醇含量高,多久吃一次好40 雾霾天,真的能用木耳“清肺”吗41 口香糖可以使口气清新,但能代替刷牙吗42 无糖可乐可以多喝吗43 晚上学习时困了,可以喝点咖啡或茶水提提神吗44 为什么有时候喝完咖啡会感到心慌45 考试前睡不着,哪些食物可以助眠安神呢46 珍珠奶茶里的“珍珠”是什么3 饮食安全47 面包长“雀斑”了,掰掉坏的,剩下的还能吃吗48 罐头的包装为什么放久了会“膨胀”49 越美丽的蘑菇越有毒,对吗50 冷冻食品也需要看保质期吗51 吃了没煮熟的四季豆,为什么会恶心拉肚子52 反季水果对身体有害吗53 街边的烤面筋能吃吗54 小吃店新鲜出炉的烤肠能吃吗55 你知道保存期和保质期不一样吗56 青少年为什么不能饮酒57 含有食品添加剂的食品就一定不安全吗58 你知道美味的冰淇淋里也有食品添加剂吗59 好吃的薯片中会有哪些“不速之客”60 谨防地沟油制作出的路边小吃61 “非油炸”零食更健康吗62 你知道“笑脸餐厅”吗63 别去街边的“苍蝇小馆”64 外出就餐时别忘了索要发票,出现问题可以作为维权凭据65 郊游前准备食物时需要注意什么66 在旅游景点就餐时需要注意什么67 聚餐时不要暴饮暴食,肠胃受不了68 聚餐时不要混用餐具69 哪些食品不适合打包70 一次性餐具可以放进微波炉加热吗71 如何找到靠谱的外卖72 订外卖出现问题要想到维权
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