失传的营养学.远离疾病-修订版

修订说明 / 1 代序 留日博士后和他“有生命的书”/ 5 序 / 13 第 1 部分　总　论 / 001 第 1 章　用知识指导生活 / 003 第 2 章　被严重误解的“亚健康”/ 006 一、正确认识亚健康 / 006 二、您多长时间“检修”一次 / 011 三、世界上有100%健康的人吗 / 013 第 3 章　健康要掌握在自己的手里/ 015 第 4 章　怎样才能维护好自己的健康/ 018 一、关于病因不清 / 018 （一）病因的分类 / 020 （二）所有的慢性病都与生活方式有关，都是生活方式病 / 021 （三）疾病的来源——损伤 / 023 二、被严重低估的人体修复能力 / 030 三、搞错了，身体需要原料 / 035 （一）营养素就是用来治病的 / 037 （二）营养素到底能治哪些病 / 040 四、为什么今天的医学对慢性病束手无策 / 041 五、不要给系统添乱 / 045 第 5 章　今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗 / 047 一、蛋白质的来源 / 048 二、糖的来源 / 050 三、维生素和矿物质的来源 / 052 第 6 章　营养素与高级补品 / 054 第 7 章　中医、西医、营养学和营养医学 / 057 第 2 部分　各　论 / 067 第 8 章　肝——健康的大总管 / 069 一、肝的蛋白质代谢 / 072 二、脂肪代谢 / 078 （一）肥胖与科学减肥 / 078 （二）治愈高血脂和心脑血管疾病 / 081 1. 冠心病、急性心肌梗死、脑血栓 / 081 2. 打呼噜 / 087 3. 高血压 / 089 三、肝的糖代谢 / 092 （一）治愈低血糖 / 092 （二）治愈糖尿病 / 094 四、高胆固醇与胆道系统疾病 / 101 五、痛风能不能治愈 / 103 六、一些疾病的命名误导了我们 / 109 七、疾病是吃出来的 / 110 第 9 章　提高机体免疫力和病毒感染性疾病（感冒、肝炎等）的疗法 / 113 第 10 章　慢性炎症与癌的关系 / 117 一、想得癌其实不容易 / 117 二、癌是营养极度缺乏的产物 / 123 三、癌症的营养素治疗 / 126 第 11 章　血液病能用营养素治愈吗 / 131 第 12 章　自身免疫性疾病，我们要终身承受吗 / 135 第 13 章　警惕平滑肌收缩引起的疾病（痉挛、头痛、痛经等）/ 138 第 14 章　人体会过敏吗（皮肤过敏、支气管哮喘、过敏性鼻炎）/ 141 第 15 章　骨关节疾病（风湿性关节炎、骨质增生、股骨头坏死）/ 147 一、风湿性关节炎 / 147 二、骨质增生 / 148 三、股骨头坏死 / 154 第 16 章　慢性肾炎可以治愈 / 156 第 17 章　营养素使用中的误区 / 158 第 18 章　纤维化、器官硬化可以解决到什么程度 / 167 第 19 章　睡不着（失眠）与睡不醒 / 172 第 20 章　精神疾病并不难治 / 176 第 21 章　治愈更年期综合征和女性的保养 / 184 第 22 章　优生优育 / 188 第 23 章　孩子的营养及一切问题都缘于父母的无知 / 193 一、偏食、厌食 / 194 二、淘气、多动症 / 196 三、近视 / 198 第 24 章　“长生不老”之术 / 201 第 3 部分　人为什么要长成这个样子 / 207 第 25 章　人体的基础知识 / 209 一、细胞的结构和工作原理 / 209 二、人体结构 / 214 第 26 章　人为什么要长成这个样子 / 219 后 记 / 222 附 录 / 226