低盐环境下凡纳滨对虾的生理状态和营养调控

**章 凡纳滨对虾的养殖生物学及内陆低盐度养殖现状…（1） **节 凡纳滨对虾养殖生物学概述…（1） 第二节 凡纳滨对虾内陆低盐度养殖现状、问题及解决策略...（6） 第二章 低盐度下凡纳滨对虾的生理状态...（11） **节 凡纳滨对虾的渗透压调节策略...（11） 第二节 盐度对凡纳滨对虾脱壳和生长的影响...（20） 第三节 低盐度下凡纳滨对虾的能量代谢...（25） 第四节 低盐度对凡纳滨对虾机体健康的影响...（38） 第五节 低盐度对凡纳滨对虾品质的影响...（43） 第三章 低盐度下凡纳滨对虾的蛋白质营养...（55) **节 蛋白质的分类、组成和生理功能...（55） 第二节 不同盐度下凡纳滨对虾对蛋白质和氨基酸的需要...（57） 第四章 低盐度下凡纳滨对虾脂肪营养...(71) **节 脂肪的生理功能...（71） 第二节 脂类的消化吸收和代谢利用...（73） 第三节 凡纳滨对虾在低盐度下的脂肪营养研究...（78） 第四节 低盐度下凡纳滨对虾的特殊脂类代谢...（83） 第五章 低盐度下凡纳滨对虾的糖营养...（93） **节 糖类的种类和生理机能概述...（93） 第二节 甲壳动物糖代谢过程和调控的概述...（95） 第三节 低盐度下凡纳滨对虾饲料中糖营养的研究...（100） 第六章 低盐度下凡纳滨对虾的矿物质营养...（113） **节 矿物质元素的种类和生理功能...（113） 第二节 凡纳滨对虾对矿物质元素的需要量的研究...（114） 第七章 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需求...（129） **节 维生素的种类和生理功能概述...（129） 第二节 常见甲壳动物饲料中维生素的需要量...（132） 第三节 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需要量...（138） 第四节 影响凡纳滨对虾维生素需要量的因素...（142） 第八章 凡纳滨对虾肝胰腺健康的影响因素及营养调控...（153） **节 虾蟹类肝胰腺功能和结构组成...（153) 第二节 影响虾蟹类肝胰腺健康的因素及调控策略...（161） 第九章 凡纳滨对虾肠道健康的影响因素及营养调控...（180） **节 凡纳滨对虾肠道组织学结构及其功能概述...（180） 第二节 对虾肠道免疫系统构成和肠道健康重要性...（184） 第三节 凡纳滨对虾肠道菌群组成、影响因素及其营养调控...（189) 第四节 虾蟹类围食膜结构与功能概述...（206） 第十章 提高低盐度下凡纳滨对虾性能的营养学手段...（224） **节 饲料营养对水产动物生理状态的重要调控作用...（224） 第二节缓解低盐度对凡纳滨对虾应激效应的营养调控研究...（225） 第三节 饲料中常用功能物质...（230） 附图...（245）